Vinícola Ravanello

A Ravanello fica em Gramado, pertinho da região central e em frente ao Snowland. É a primeira vinícola boutique de Gramado e o lugar todo é super charmoso e oferece experiências para quem quer entender mais sobre como um vinho é elaborado e claro, degustar vinhos da Serra Gaúcha.

Os vinhos da Ravanello levam o selo de produção integrada, e a vinícola é a primeira com esse selo no Brasil, que atesta a qualidade do produto e a responsabilidade ambiental, além de ter um processo de vinificação integral em barris de carvalho. 

Essas explicações são dadas na Visitação guiada com degustação. No passeio você pode conhecer desde as videiras até o envase, passando por todos os processo e chegando ao final do passeio em uma sala especial para você degustar 5 rótulos acompanhados de queijos. É legal que toda a degustação é guiada e dá pra pegar várias dicas.
 

Quinta da Nova & Arte Líquida

Um lugar perfeito em Gramado para sair do agito do centro da cidade. O projeto Quinta da Nova e Arte Líquida é para quem busca fugir do óbvio! A Arte Líquida, vinícola de vinhos naturais, faz parte do mesmo projeto da Quinta da Nova, espaço de gastronomia no fogo, vinho natural e natureza.

O espaço em uma área rural de Gramado é comandado pelo Cris e a Cimara, um casal queridíssimo que literalmente abre as portas de sua casa para receber visitantes que buscam paz, vinho natural e comidinhas gostosas com ingredientes locais. 

Lá você pode aproveitar as redes, bancos e espreguiçadeiras em meio a um pomar e vinhedo e curtir a natureza enquanto aproveita sua experiência.

Toda atmosfera é embalada por uma playlist especial e um bate papo descontraído com os proprietários. E além dessas experiências, o Cris e a Cimara organizam eventos fechados e jantares com parrilla, pizzas e empanadas.

Vinícola Jolimont

A Jolimont fica em Canela e a vinícola tem um visual lindo do vale do Morro Calçado, e foi idealizada por um Francês estabelecido na região em 1948. A Jolimont recebe centenas de visitantes por dia e oferece alguns tipos de passeios para você curtir a vinícola! 

Um deles é o Tour du Vin, uma experiência imersiva no mundo do vinhos e com direito a realidade virtual! Você também pode escolher fazer a degustação orientada e experimentar 7 produtos entre vinhos, espumantes e cervejas da Jolimont, que elabora rótulos que já foram premiados.

E depois da tour guiada você pode ficar livre para conhecer o mirante da Jolimont e fazer muitas fotos pelos vinhedos. É um passeio ótimo para quem está começando no mundo do vinho e tem vontade de conhecer vinícolas!