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Passeios fora do óbvio para você viver em Pinto Bandeira

Pinto Bandeira é a cidade vizinha de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Por lá você encontra muita natureza, espumantes incríveis, clima relax e visual de tirar o fôlego.

O município tem ganhado projeção nacional e internacional pela produção de excelentes espumantes, inclusive possui o selo de Indicação de Procedência de vinhos tranquilos e espumantes, reconhecida desde 2010 e mais recentemente virou D.O Altos de Pinto Bandeira, a primeira denominação de origem exclusiva de espumantes do Novo Mundo.

As atrações em Pinto Bandeira parecem seguir um ritmo desacelerado. Faça reserva e chegue na hora, mas vá com tempo também para passear pela região e aproveitar alguns programas fora de agenda, como almoçar em um restaurante slow food, participar de uma degustação guiada, curtir um piquenique em uma vinícola familiar e até se aventurar no mudo dos vinhos orgânicos, naturais e biodinâmicos.

Continue a leitura e entenda quais roteiros estamos falando!  

Não Menu no Restaurante Colheita Butique Sazonal

Já imaginou participar de uma experiência em um restaurante em que você não sabe quais pratos irá provar?

Essa é a proposta do Não Menu no Colheita Butique Sazonal, um restaurante que há 6 anos traz uma proposta inovadora e fora do óbvio em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha.

Você recebe uma espécie de “cardápio” para ler as instruções e depois a Ana Taise, sommeliere, aparece para tirar as suas dúvidas. O interessante é que eles não contam o que será servido, mas como será servido.

O Colheita zela pela preservação dos ingredientes em sua origem e é por isso que o cardápio do restaurante é sazonal, com duração de mais ou menos 30 dias. O melhor disso tudo é que você pode voltar mais vezes para aproveitar o “não menu”.

Piquenique nos Parreirais na Vinícola Foresti

Deguste um delicioso Piquenique nos Parreirais com tábua de frios na Vinícola Foresti. 

Para harmonizar, você pode experimentar três vinhos: com a uva peverella (pevero é pimenta) super refrescante, o rótulo rosé isabel (o nono amava essa uva!) e tinto merlot que combinou perfeitamente com o salame, por exemplo.

Na tábua você encontra tomatinhos e mel da propriedade, queijo colonial, salame colonial italiano, polenta brustolada e frutas sazonais da estação (uva branca e doce de figo).

A nossa dica é que você realize também um tour nos vinhedos com explicações da história da família. Quem irá guiar você será a enóloga Alana, filha dos proprietários da Foresti – que preza totalmente por um atendimento personalizado! 

Degustação de Vinhos Naturais na Vinícola Vita Eterna

Conheça a vinícola que segue as melhores práticas da agricultura biodinâmica com a máxima expressão do terroir de Pinto Bandeira, a Vinícola Vita Eterna.

Os vinhos da Vita Eterna sofrem o mínimo de intervenção possível, garantindo um resultado que impressiona! A propriedade possui 24 hectares, com uma parte do terreno já plantada e outra parte em processo de expansão.

Aproveite para realizar a degustação de vinhos e espumantes com 4 ou 7 rótulos. Você também recebe uma deliciosa tábua de frios para acompanhar enquanto descobre novos sabores e aromas.

Degustação Orientada na Vinícola Valmarino

É na cidade de Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, que você encontra a encantadora Valmarino, uma vinícola conhecida pela sua qualidade.

Ao chegar na Valmarino, você se sente praticamente na Itália! A propriedade possui um casarão antigo e histórico, ombrelones com mesinhas e pallets para sentar, árvores de pinheiros enormes e uma vista para a cidade com muitos parreirais, praticamente um quadro com uma paisagem de tirar o fôlego.

Contam com duas experiências, a externa em que você pode curtir o garden com tábuas e taças de espumantes ou vinhos, e a interna, onde acontecem as degustações orientadas.

Nossa dica final é que você experimente o Coquetel tipo Bellini, um coquetel italiano com 80% espumante e 20% pêssego, em homenagem a fruta da região. Nós garantimos que você vai se surpreender, é uma bebida fora do óbvio! 

Hospedagem nas Cabanas Le Vigne

Cada detalhe nas cabanas foi pensado com muito carinho e para tornar a experiência em hospedagem realmente perfeita. São duas cabanas no Le Vigne, cada uma com características próprias dos seus nomes, que são inspirados em uvas. A Cabernet Franc, que é inspirada na uva e por isso tem em sua decoração a cor vermelho escuro como predominante. 

São cabanas aconchegantes, ideais para descansar e aproveitar a vista que a cabana proporciona por todos os lados. Além disso, elas também possuem banheira de hidromassagem com teto de vidro.

O café da manhã é deixado em frente a porta da cabana e é muito bem servido Comemos frutas, bolos, pães e frios. Além de café, suco e iogurte que também acompanham a cesta e estão inclusos no valor da hospedagem.

Piquenique + Tarde no Nature na Vinícola Don Giovanni

Uma experiência relaxante, curtindo a natureza e tudo isso regado a muito vinho na Vinícola Don Giovanni, que tem uma das vibes mais legais de Pinto Bandeira. Nós amamos e temos certeza que você vai amar também!

O piquenique tem cenário de filme. Retiramos a nossa caixa de piquenique no restaurante Nature e ficamos pelas mesinhas do jardim ao lado do restaurante.

Dentro da caixa encontramos muitas delícias. Além de taças e talheres, também acompanha uma bebida, nós optamos por um espumante. Mas você pode escolher entre várias opções que a vinícola proporciona.