Experiências na Cave do Sol para fugir do óbvio
A vinícola Cave do Sol está no coração do Vale dos Vinhedos. Com uma entrada imponente, você se depara com o anfitrião do espaço: o sol. Além de um visual deslumbrante, a vinícola é repleta de obras de arte de artistas da região da Serra Gaúcha.
E ainda que as instalações da Cave do Sol sejam novas no Vale dos Vinhedos, a família Passarin, responsável pela vinícola, possui uma bagagem no ramo vitivinícola desde 1927.
A vinícola oferece diversos tipos de experiências e conta também com um restaurante com opções deliciosas para você almoçar por lá.
Mas falando exclusivamente de programações únicas, selecionamos 5 experiências fora do óbvio que você deve conhecer e aproveitar na vinícola.
São programas que até mesmo as crianças podem aproveitar. Programa-se e realize este passeio especial com a sua família para a vinícola mais solar do Vale dos Vinhedos!
Aula, yoga e meditação Saudação ao Sol
Até seis pessoas poderão viver essa experiência inédita, conduzidas pelos instrutores Augusto e Manoela Schiavenin. Depois de relaxar e recarregar energias positivas, as pessoas são conduzidas para a visita à vinícola e as demais obras de arte espalhadas pelo empreendimento, todas feitas por artistas locais a partir de objetos utilizados na vinícola da Família Passarin.
Depois de alimentar mente e espírito com boas energias e muita história, o momento é reservado para degustar espumantes e sucos de uva e saborear uma mesa de antepastos. Cada participante ganha uma taça de cristal personalizada.
Degustação de Vinhos e Chocolates
A Degustação de Vinhos e Chocolates é uma experiência sensorial com 5 chocolates artesanais harmonizados com 3 rótulos de vinhos e mais 2 rótulos de espumantes da Cave do Sol. O enólogo que conduz a degustação apresenta sobre cada vinho e discorre sobre as sensações das harmonizações.
No passeio você ainda faz o tour completo pela vinícola onde irá conhecer a história da família Passarin e as caves.
Degustação Kids de sucos de uva: cookies ou chocolate
Nessa programação a criançada participa de uma degustação de 3 tipos de sucos de uva e pode escolher o que mais gosta na sequência: 5 chocolates ou degustação de cookies.
A experiência acontece na Vinheria, mesmo espaço onde os pais estão degustando os vinhos e espumantes. Cada criança ainda recebe um kit pinturinha para passar o tempo enquanto degusta os sucos.
Experiência Vindima
A safra 2023 em breve iniciará. Com ela, novidades e atrações para encantar os turistas do Vale dos Vinhedos. A Cave do Sol lança uma experiência muito especial de degustação de uvas, na qual além de visitas guiadas e degustações orientadas o participante pode aprender mais sobre as variedades apresentadas.
O roteiro inclui tour pela história da Família Passarin, visita às caves e suas obras de arte. Depois acontece a aula sobre análise e degustação de variedades de uvas. Encerrando a experiência, uma degustação de cinco estilos de vinhos e espumantes e um tipico almoço inspirado na culinária italiana, no Ristorante Dolce Itália.
Tarde de drinks no Jardim do Sol
A vinícola tem um um espaço externo lindo, e nesta experiência você vai poder aproveitar uma tarde com drinks ao ar livre e fazer uma tour completo pela Cave do Sol e suas obras de arte. Após a visita dois drinks são servidos no Jardim do Sol, acompanhados de uma tábua de frios deliciosa.
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