Piquenique na Vinícola Abreu Garcia

Fundada em outubro de 2006, a vinícola Abreu Garcia Vinhos de Altitude, localizada em Campo Belo do Sul, chama atenção pela sua história e rápida consolidação, possuindo entre seus rótulos, mais de onze premiações nacionais e internacionais.

Única vinícola catarinense que dispõem de uma história milenar, com o sítio arqueológico descoberto ao lado dos vinhedos, as datações revelam que o terroir Abreu Garcia começou a ser ocupado entre o século XI e XII D.C.

Nesta experiência, você pode pode desfrutar de um piquenique na vinícola mais charmosa da região.

É possível estar no platô central da vinícola, junto aos vinhedos, capela de Taipa e sítio arqueológico, com uma vista estonteante de 180º graus.

Degustação Guiada na Vinícola Leone di Venezia

O projeto moderno pensado pelos enólogos italianos, utiliza um layout prático, econômico e eficiente. Todos espaços foram projetadas para maximizar o aproveitamento das condições climáticas extremas da região, contribuindo na produção dos rótulos.

E, nessa degustação guiada, você será recebido na loja, e conhecerá um pouco da história da vinícola, logo após será conduzido para o mezanino, onde poderá ver toda cantina, onde irá aprender sobre o processo de produção do vinho.

Terrine de Queijos na Vinicola Villaggio Bassetti

Prepare-se para uma experiência gastronômica única e inesquecível. A Villaggio Bassetti é um lugar único e encantador, situado na bela região de São Joaquim, em Santa Catarina.

Com seus lindos vinhedos oferecem uma experiência única aos visitantes. Um ambiente acolhedor e charmoso é o destino perfeito para quem busca uma experiência enogastronômica única.

Comece com a deliciosa terrine de queijo, acompanhada de tomatinhos confitados e pão fresquinho, perfeitamente harmonizados com a degustação tradicional de 5 vinhos cuidadosamente selecionados para uma experiência sensorial completa.

Experimente o saboroso Rosé e Sauvignon Blanc, além de três vinhos tintos de tirar o fôlego.

Degustação, História e Almoço 3 atos na Vinícola Thera

A visita é guiada por um sommelier que recepciona os participantes, conta a história da fazenda Bom Retiro, explica o projeto do complexo turístico enogastronômico e aborda as variedades plantadas na propriedade, terroir, clima e outras informações relevantes.

É o momento ideal para aprender ou aprofundar seus conhecimentos sobre este universo. Ao final da visita, nos vinhedos, os visitantes são direcionados para uma sala de degustação, onde é exibido um vídeo sobre o projeto e, finalmente, inicia-se a degustação de quatro rótulos selecionados acompanhados de pequenas harmonizações.

E, para finalizar, os participantes são convidados para um almoço harmonizado no lounge da pousada.

Tour Histórico com Degustação na Sala VIP na Villa Francioni

Descubra a história apaixonante por trás da Villa Francioni, uma vinícola que leva a arte da vinicultura a outro patamar. O fundador, Sr. Manoel Dilor Freitas, é movido por sua paixão por vinhos e por sua busca incessante pelo terroir perfeito no Brasil.

Ao percorrer as melhores regiões produtoras do mundo e dialogar com os maiores especialistas, ele criou um conceito pessoal que se tornou a missão da Villa Francioni: enriquecer a celebração da vida ao sabor de um elegante vinho elaborado com amor e arte. Cada vinho produzido pela Villa Francioni é uma obra-prima, que conta uma parte da história da vinícola.

Aproveite a oportunidade de visitar a vinícola em uma experiência VIP, onde você poderá consolidar a interação entre a arte, labor, investimento, paixão e todos os componentes que transformam a elaboração do vinho em alta cultura. Você será recebido em uma sala reservada, onde o próprio fundador Dilor costumava receber somente visitantes convidados.

Jantar Harmonizado e Sunset Lounge na Vinícola Monte Agudo

Desfrute de um entardecer inesquecível no coração dos vinhedos da Monte Agudo e descubra os sabores únicos da região da serra catarinense.

Com a Chef residente Kathia Yunis e a Chef Natália Scavone, você terá a oportunidade de experimentar um menu requintado com ingredientes frescos e selecionados, combinados de maneira única e harmonizada com vinhos de alta qualidade.

Comece a noite com um espumante Sinfonia Blanc de Blanc, acompanhado de pães frescos, truta defumada, goiaba serrana e azeite de oliva. Em seguida, delicie-se com um ravioli recheado com cogumelos silvestres, frescal, alho poró e queijo serrano, harmonizado com um vinho Rose Sublime.

Como prato principal, saboreie uma paleta de cordeiro confitada, salsa verde e Gila caramelizada, acompanhada de um vinho tinto corte safra 2019.

Para sobremesa, experimente uma tarte tatin com mel de bracatinga e chantilly de gengibre, harmonizada com um vinho licoroso Eko.

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Para conhecer mais experiências enoturísticas, acesse o site da Wine Locals.