Harmonização com chocolates na Cave Antiga 

Na harmonização com chocolates, a Cave Antiga convida os visitantes para um tour pelo acervo, vinícola e varejo, passando pela área de engarrafamento e envelhecimento dos vinhos.

A visita segue para o salão rústico onde é realizada a degustação harmonizada.

É feita uma breve apresentação, com orientação para degustação de vinhos e a harmonização ocorre com 4 tipos de chocolate e 4 vinhos: um espumante Brut, um vinho tinto, um vinho branco e um espumante Moscatel - mas essa combinação de vinhos pode variar dependendo da época do ano e das condições da safra.

Degustação Kids de sucos de uva: cookies ou chocolate na Vinícola Cave do Sol

Nessa programação a criançada participa de uma degustação de 3 tipos de sucos de uva e pode escolher o que mais gosta na sequência: 5 chocolates ou degustação de cookies.

A experiência acontece na Vinheria, mesmo espaço onde os pais estão degustando os vinhos e espumantes. Cada criança ainda recebe um kit pinturinha para passar o tempo enquanto degusta os sucos.

As crianças devem sempre estar acompanhadas dos pais ou responsáveis. Após as visitas, adultos e crianças degustam juntos na Vinheria.

Garbo Chocolates e Vinho

Na experiência Garbo Chocolates e Vinhos você conhecerá os vinhos da Garbo harmonizando-os com os chocolates finos da Benevento, valorizando o contexto regional e com sensações únicas, guiadas e explicadas por um dos especialistas da Garbo.

São 4 vinhos e espumantes que você harmoniza com 4 estilos e recheios diferentes de chocolates. É delicioso e uma ótima oportunidade para você conhecer vinhos diferentes.

E ao final da experiência você ainda ganha uma taça da Garbo de presente.

Tour Cervejaria Leopoldina com harmonização de chocolates

Quer vivenciar o mundo mágico da fabricação de cervejas artesanais?

No Passeio Real Cervejaria Leopoldina você poderá conferir de perto todo o processo de produção das cervejas na fábrica.

Você também vai conhecer o que há de mais inovador em tecnologia de microcervejarias, técnicas de fabricação, insumos e o exclusivo tratamento de água por osmose. Inspirada no haute brewing, a coleção de Cervejas Leopoldina tem como base as principais escolas cervejeiras do mundo.

Tour Ponto Nero com harmonização de chocolates

A Visitação Ponto Nero acontece em Garibaldi, na Serra Gaúcha, a 15 minutos de Bento Gonçalves. A cidade é a capital nacional dos espumantes e também sede da Domno Importadora.

A visita guiada acontece no complexo da Domno, uma imponente edificação na região. Nessa visitação é realizada a degustação dos premiados espumantes Ponto Nero, elaborados pelo método Charmat, harmonizados com trufas da Cacau Show.

Almoço + Experiência Chocolates na Cave do Sol

A experiência inclui uma degustação de vinhos e chocolates, uma experiência sensorial com 5 chocolates artesanais harmonizados com 3 rótulos de vinhos e mais 2 rótulos de espumantes da Cave do Sol. Um enólogo irá conduzir a degustação, apresentando cada vinho e abordará sobre as sensações das harmonizações.

Você também fará o passeio completo pela vinícola, onde irá conhecer a história da família Passarin e as caves.

O almoço 4 passos no Ristorante Dolce Italia, acontece no restaurante após a Experiência Chocolates, que fica próximo da Vinícola Cave do Sol. Nele você escolhe entre as opções disponíveis no cardápio. Pratos incríveis, com ingredientes locais e toda dedicação dos chefes.

Harmonização de Macarons e Vinhos na Bodega Czarnobay

Bodega Czarnobay é um projeto familiar, com os enólogos Antônio Agostinho Czarnobay, com mais de 45 anos de experiência em Enologia, e o jovem, mas já experiente Mário Lucas Ieggli.

A loja oferece o portfólio completo da marca e é possível se aventurar em experiências sensoriais, como a harmonização de cinco sabores de macarons com vinhos e espumantes.

Quem produz os macarons dessa experiência é a Karla Fachinelli, vencedora do Programa “Que seja doce” do canal GNT 2015.

Além de ser uma experiência inédita no Vale dos Vinhedos, é uma combinação surpreendente!

Sunset Harmonizado no Spa do Vinho Autograph Collection Hotel

Na lista dos ícones do Vale dos Vinhedos, o Spa do Vinho está junto com as atrações do topo da lista, únicas da região.

E lá que fica uma das vistas mais bonitas do Vale dos Vinhedos, no deck do hotel, onde acontece o Sunset Harmonizado: um daqueles programas para guardar pra sempre na memória.

Você pode desfrutar de um pôr do sol inesquecível, degustando especialidades da Culinária de Terroir, com vista panorâmica para o deslumbrante Vale dos Vinhedos.

São três taças de diferentes estilos de vinhos premium harmonizadas com a mudança das cores no céu durante o entardecer. Toda essa experiência é embalada pelo talento do DJ Fábio Moro.

Degustação de Gelatos Alcoólicos na Così Gelato

Aproveite a sua visita no Vale dos Vinhedos para participar de uma experiência descontraída e sensorial de gelatos alcoólicos, com a proposta de harmonizar bebidas com terroir da região e sobremesas especiais em uma única colherada!

É uma harmonização inovadora, que além de ir intensificando o sabor e teor alcoólico ao longo da degustação, passeia pelas duas principais Denominações de Origem do Brasil e valoriza a produção frutífera da região.

É uma explosão de sabores em uma única colherada. Uma experiência enogastronômica complexa e irreverente!

Escolha a Così do Vale dos Vinhedos ou dos Caminhos de Pedra e aproveite! 

Piquenique Wine Garden

O Wine Garden é tipo um wine bar a céu aberto que recebe os visitantes com pallets, cadeirinhas e almofadas e uma carta de vinhos e espumantes em taça e em garrafas, além de drinks e suco de uva e um cardápio de petiscos.

Para o Piquenique Wine Garden, você recebe uma caixa perfeita para estender a toalha no chão, abrir um vinho e não pensar em mais nada - nem devolver a caixa, já que você pode levar tudo pra casa: caixa, taças e toalha.

Piquenique + Tarde no Nature na Vinícola Don Giovanni

Esta é uma experiência para relaxar, curtir a natureza e passar a tarde na Vinícola Don Giovanni, que tem uma das vibes mais legais de Pinto Bandeira.

Para o piquenique você retira sua caixa de piquenique no restaurante Nature e aproveita as mesinhas na rua, no jardim ao lado do restaurante. Você vai receber uma caixa que vem com muitas delícias, além de taças, talheres e um espumante que você escolhe entre as opções oferecidas.

Você fica à vontade para relaxar no jardim da vinícola, curtir o Bosque Nature e passear pelos vinhedos.

Love Experience - Eternize o amor nos vinhedos da Casa Perini

A Casa Perini proporciona um momento inesquecível e único em meio aos vinhedos.

A Love Experience é para aqueles que querem selar o amor, seja entre casal, amigos ou algum familiar especial, afinal o amor é um sentimento que merece e deve ser celebrado de todas formas!

Os clientes que optarem pela experiência completa, ao chegar na vinícola, irão receber um kit para realizar a experiência com garrafa de vinho ou espumante que poderá ser escolhida no dia, garrafa de suco tinto 300ml Perini, garrafa de água 500ml, 2 taças em acrílico personalizadas,1 cesta de piquenique recheada de delícias, 1 caixa de madeira personalizada para uma garrafa, 1 garrafa de vinho com rótulo personalizado e 2 cadeados em formato de coração personalizado. 

Wine Experience na Casa Valduga

A Casa Valduga apresenta um dia de grandes experiências através da degustação de seus vinhos e espumantes em diferentes etapas do processo de elaboração.

Você inicia a experiência nas dependências da vinícola, conhecendo os diferentes ambientes de produção. 

Na segunda fase, você participa da degustação, provando cada rótulo em uma etapa diferente do processo: extraídos diretamente dos tanques de aço inox, ainda em elaboração: vinho base para espumante, vinho branco e vinho tinto. É também extraído diretamente da barrica de carvalho - vinho tinto, em fase de maturação.

Finaliza a experiência degustando espumantes com diferentes tempos de evolução e um vinho tinto.

Degustação de Vinhos e Chocolates na Vinícola Cave do Sol

A Degustação de Vinhos e Chocolates é uma experiência sensorial com 5 chocolates artesanais harmonizados com 3 rótulos de vinhos e mais 2 rótulos de espumantes da Cave do Sol.

O enólogo que conduz a degustação apresenta sobre cada vinho e discorre sobre as sensações das harmonizações.

No passeio você ainda faz o tour completo pela vinícola onde irá conhecer a história da família Passarin e as caves.

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Continue explorando o nosso Guia da Serra Gaúcha para conhecer outros roteiros imperdíveis na Serra Gaúcha.

Para conhecer mais experiências enoturísticas, acesse o site da Wine Locals.