Vindima Festa da Colheita no Restaurante Marco Zero na Vinícola Face Norte
Experiência Pet Friendly
Permitida para menores de 18 anos de idadeUm dia de colheita, fogo e vinho na Serra da Mantiqueira.
No dia 25 de julho, a Vinícola Face Norte recebe a Vindima Festa da Colheita 2026, uma celebração completa da colheita das uvas em meio às montanhas da Serra da Mantiqueira. Você vai colher, brindar e saborear pratos autorais assinados pelo Chef Diego Gimenez, tudo isso com música ao vivo e a paisagem da Serra dos Encontros como cenário.
O que te espera:
- Recepção com taça de vinho Rosé Libélula
- Colheita tradicional nos vinhedos da Face Norte
- Gastronomia autoral com estações preparadas ao vivo
- Música ao vivo durante toda a programação
- Pôr do sol sobre os vinhedos da Serra dos Encontros
- Compra de rótulos no Sino do Marco Zero
A colheita
A jornada começa com uma recepção com uma taça de vinho Rosé Libélula, seguida pela tradicional colheita nos vinhedos da Face Norte. É um convite para participar de um dos momentos mais simbólicos do ciclo do vinho, em um cenário raro dentro da Serra da Mantiqueira.
A gastronomia Fogo e Terra
A proposta gastronômica segue o conceito Fogo e Terra, uma homenagem aos ingredientes, produtores e tradições da região. Ao longo do dia, você percorre estações preparadas ao vivo, onde as brasas guiam o preparo e os sabores locais ganham novas camadas.
A gastronomia é assinada pelo Chef Diego Gimenez, profissional com mais de vinte anos de trajetória na alta gastronomia. Com passagem pelo Hotel Unique, criador do Restaurante Fumée e à frente hoje do Restaurante Marco Zero e do Grupo G Gastronomia, o chef transforma ingredientes brasileiros em memórias comestíveis.
Os vinhos
Os rótulos da Face Norte ficam disponíveis para compra em um espaço batizado de Sino do Marco Zero. Inspirado nas antigas vilas vinícolas europeias, o local transforma a aquisição do vinho em um pequeno ritual. Basta tocar o sino para que uma abertura revele a taça ou garrafa escolhida, em um gesto simples e cheio de personalidade. Assim, cada convidado escolhe seu próprio rótulo e aprecia no ritmo que preferir.
Confira o menu completo:
- Mesa de fazenda com pães artesanais, bolos, manteigas, requeijão, mel e compotas
- Ilha de antepastos com vegetais da estação, conservas, focaccias, burrata fresca e charcutaria
- Estação de queijos brasileiros com geleias, mel e frutas
- Carnes assadas nas brasas e brisket defumado
- Cordeiro preparado lentamente
- Burratas artesanais montadas na hora
- Charcutaria laminada pelo mestre charcuteiro
- Sobremesas autorais
Música ao vivo acompanha toda a experiência, e ao final da tarde o pôr do sol transforma os vinhedos em um espetáculo de cores.
Mais do que uma festa da colheita, é um chamado para desacelerar e celebrar tudo o que nasce da terra e do tempo.
- Recepção com uma taça de vinho Rosé Libélula;
- Participação na tradicional colheita das uvas, vivenciando um dos momentos mais marcantes do ciclo do vinho;
- Experiência gastronômica Fogo e Terra, assinada pelo Chef Diego Gimenez;
- Mesa de fazenda, ilhas gastronômicas e estações preparadas ao vivo ao longo do dia;
- Água, cafés e bebidas não alcoólicas durante toda a experiência;
- Música ao vivo, acompanhando cada momento da programação;
- Acesso aos espaços da Vinícola Face Norte e aos vinhedos.
- Vinhos da Vinícola Face Norte;
- Transporte;
- Demais itens não mencionados.
- Menores de idade podem participar da experiência, acompanhados de seus responsáveis. É proibido a venda e o consumo de álcool para menores de 18 anos.
- Pets são permitidos na experiência.
- Recomendamos a chegada com 20 minutos de antecedência, para que você aproveite a recepção com tranquilidade.
- Utilize roupas e calçados confortáveis. Protetor solar, chapéu e óculos de sol são bem-vindos para quem participar da colheita das uvas. A experiência acontece em meio aos vinhedos e em áreas ao ar livre.
- Leve um casaco, mesmo em dias ensolarados, as temperaturas na Serra da Mantiqueira costumam cair no fim da tarde
- Os vinhos da Vinícola Face Norte podem ser adquiridos e retirados no Sino do Marco Zero.
- É possível adaptar o menu para restrições alimentares mediante aviso prévio no momento da compra através do e-mail oi@wine-locals.com.
- O Restaurante Marco Zero trabalha com ingredientes sazonais e produtos de pequenos produtores da região. Por isso, algumas preparações poderão sofrer pequenas alterações, sempre preservando a essência da experiência.
- A Vindima Face Norte acontece normalmente mesmo em dias de chuva. Caso as condições climáticas não permitam a colheita das uvas com segurança, essa etapa será suspensa e a programação será adaptada para a área coberta, garantindo uma experiência igualmente especial.
- O estacionamento é gratuito e está localizado dentro da vinícola.
- As solicitações de cancelamento e reagendamento devem ser efetuadas exclusivamente pelo Usuário Titular da compra. O canal oficial para envio das solicitações é o e-mail oi@wine-locals.com.
- As solicitações de trocas e cancelamentos estão sujeitas a análise. A solicitação não garante que a compra será cancelada ou reagendada. O prazo para retorno da solicitação é de 2 (dois) dias úteis.
- A solicitação de cancelamento pode ser realizada no prazo de até 7 (sete) dias corridos a partir da data de confirmação da compra, desde que respeite o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência.
- A solicitação de reagendamento da experiência deverá ser realizada respeitando o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência. Somente é possível realizar trocas de datas e/ou horários, conforme disponibilidade de agenda da experiência.
- Essa política não se estende a experiências de transporte e/ou hospedagem adquiridas por meio da Wine Locals. Nesses casos, é necessário consultar diretamente os estabelecimentos locais para entender suas respectivas políticas.
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