Vindima 2025 na Vinícola Amana
Não é permitido a entrada de animais
Permitido o acompanhamento de menores a partir de 12 anosA magia da colheita das uvas está de volta na Vindima Amana 2025, um evento especial que celebra a tradição, o terroir e os bons momentos!
A Vinícola Amana preparou uma experiência completa para brindar esse momento tão aguardado, exclusivamente nos dias 26 de julho e 02 de agosto de 2025.
O dia começa com uma recepção calorosa pelo sommelier da vinícola, acompanhada de um café de boas-vindas, um brinde coletivo e a entrega de pulseiras e bonés personalizados para identificação dos participantes. Em seguida, o grupo parte para o vinhedo, onde acontecerá a tradicional colheita das uvas.
Após a colheita, faremos um tour guiado pela cantina, com explicações sobre as etapas da vinificação e os cuidados que tornam os vinhos Amana únicos.
De volta ao Jardim Amana, será servido um delicioso almoço com menu Parrilla Mar e Terra, assinado pelos talentosos chefs Thais Rosa e Caique Mendes, da Ma Cuisine Gastronomia, acompanhado por duas taças de vinhos Amana para harmonizar com o menu.
Para completar essa celebração haverá música ao vivo da melhor qualidade, criando a trilha sonora perfeita para um dia inesquecível entre vinhos, amigos e natureza.
Confira o menu:
Do fogo:
- Bife de Ancho - Servido com molho rôti de chocolate meio amargo;
- Shoulder Steak - Servido com chimichurri de tomate defumado;
- Espeto Mar e Terra - Camarão rosa, polvo e pancetta. Servidos com manteiga de Jalapeño, ervas e limão;
- Toast Choripán - Pão de fermentação natural montado com linguiça artesanal, provolone defumado, finalizado com cebola caramelizada;
- Copa Lombo com Rub de café AMANA - Cozido por 8h no sous vide. Grelhado na brasa com rub de especiarias e café e finalizado com redução de laranja;
- Provoleta - Servidas com chimichurri de tomate defumado;
- Legumes na brasa com azeite de alho e ervas - Milho tostado, berinjela e abóbora.
Acompanhamentos:
- Vinagrete de milho doce tostado - Vinagrete com tomate, cebola roxa e milho doce;
- Arroz “biro-biro” Arroz composto com ovo mexido, bacon e cheiro verde. Finalizado com palha de mandioca;
- Mandioca gratinada - Puxada na manteiga de garrafa, finalizada com requeijão cremoso, parmesão e cebolinha;
- Carpaccio de abobrinha e beterraba defumada - Finalizada com molho fresco de iogurte, azeite, limão siciliano, cebolinha e alcaparras;
- Farofa de banana da terra - Puxada na manteiga de garrafa com cebola, cheiro verde e castanha de caju;
- Salada de batata - Com ovos cozidos, dill, picles e maionese caseira.
Sobremesa:
- Banana na brasa - Caramelizada com açúcar de amêndoas, finalizada com doce de leite cremoso.
Garanta seu lugar nesta celebração exclusiva!
- Brinde de boas-vindas;
- Boné e pulseira de identificação personalizados;
- Colheita simbólica da uva;
- Tour guiado pela cantina;
- Almoço à americana com parrilla, acompanhado de duas taças de vinho da linha Amana;
- Uma garrafa de água (com ou sem gás);
- Música ao vivo.
- Taças e garrafas de bebidas extras;
- Taça como souvenir;
- Transporte.
- A experiência inicia às 11h, é recomendado chegar com pelo menos 15min de antecedência para aproveitar todos os momentos do evento;
- O evento ocorre mesmo em caso de chuva. Nesse caso será transferido para uma área interna da vinícola;
- A organização das mesas será feita previamente, de acordo com as reservas realizadas;
- Recomendamos o uso de calçados confortáveis, roupas leves e o uso de protetor solar;
- Crianças menores de 12 anos não podem participar da experiência;
- Crianças entre 12 e 17 anos podem acompanhar os pais ou responsáveis, desde que adquiram o ingresso específico para menores de idade (incluso 02 garrafas de suco de uva ou água com gás);
- É proibida a venda e o consumo de bebidas alcoólicas por menores de 18 anos;
- Não é possível adaptar os pratos para vegetarianos ou para outras restrições alimentares;
- O menu pode sofrer alterações sem aviso prévio;
- São necessárias no mínimo 60 pessoas para que ocorra o evento.
VALORES:
- Adulto (individual): R$600,00
- Menor de idade (de 12 a 17 anos): R$280,00
- As solicitações de cancelamento e reagendamento devem ser efetuadas exclusivamente pelo Usuário Titular da compra. O canal oficial para envio das solicitações é o e-mail oi@wine-locals.com.
- As solicitações de trocas e cancelamentos estão sujeitas a análise. A solicitação não garante que a compra será cancelada ou reagendada. O prazo para retorno da solicitação é de 2 (dois) dias úteis.
- A solicitação de cancelamento pode ser realizada no prazo de até 7 (sete) dias corridos a partir da data de confirmação da compra, desde que respeite o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência.
- A solicitação de reagendamento da experiência deverá ser realizada respeitando o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência. Somente é possível realizar trocas de datas e/ou horários, conforme disponibilidade de agenda da experiência.
- Essa política não se estende a experiências de transporte e/ou hospedagem adquiridas por meio da Wine Locals. Nesses casos, é necessário consultar diretamente os estabelecimentos locais para entender suas respectivas políticas.
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