Vale Presente - Almoço Típico Alemão no Restaurante Colina Verde
Restaurante Colina Verde
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O restaurante Colina Verde oferece a autêntica culinária alemã, com um atendimento familiar e acolhedor que valoriza o preparo artesanal e o sabor do tempero caseiro.
Inspirado na antiga tradição local do Kerb, o cardápio oferece um banquete que celebra a colonização da região. Predominam receitas tradicionais da culinária alemã, complementadas por pratos italianos e gaúchos. Todos os pratos são preparados artesanalmente em fogão à lenha e servidos por atendentes com trajes típicos alemães, sempre prontos para repor qualquer prato.
Confira o menu que é servido à vontade nesse almoço típico alemão:
Entradas:
- Pãezinhos caseiros;
- Salada de batatas “Kartoffelsalat”;
- Salada mista;
- Sopa de capeletti.
Pratos principais:
- Bolinhos de aipim;
- Lombo à milanesa Schnitzel;
- Frango ao forno com maçãs;
- Nhoque recheado com queijo e bacon Knödel;
- Carré suíno defumado Kassler;
- Repolho roxo agridoce Rotkohl;
- Chucrute Sauerkraut;
- Salsicha bock Bockwurst;
- Joelho de porco Eisbein;
- Almôndegas ao forno Frikadellen;
- Matambre enrolado Rinderrouladen;
- Massa caseira;
- Molho com moelas de frango;
- Panqueca de maçã Apfelpfannkuchen;
- Purê de batatas;
- Arroz.
Sobremesas:
- Buffet com sobremesas do dia;
- Apfelstrudel - Torta de maçã, com opção de nata batida ou sorvete de creme (à parte)
A localização do restaurante, no alto de uma colina, é um atrativo que vai deixar a experiência ainda mais fantástica. Agende sua reserva e se encante com as paisagens de Nova Petrópolis, com suas montanhas e cores naturais.
Vale Presente
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