Tour Alma Terroir na Alma Gerais
Do vinhedo à taça: uma jornada completa pelo universo dos Vinhos de Inverno.
Tudo começa no vinhedo. Após a recepção e o trajeto de transfer até a propriedade, você caminha entre as videiras, observa o solo e compreende como o método da dupla poda transforma o ciclo da uva e confere identidade singular aos Vinhos de Inverno, enquanto aprecia nosso Pét-Nat em meio à paisagem.
A experiência segue para a área de produção, conectando o que foi visto no campo aos tanques de concreto e aço inox, além das barricas de carvalho, onde cada etapa da vinificação ganha forma e intenção. Ao final, quatro rótulos harmonizados com criações do chef fecham a jornada, conectando campo, técnica e taça em uma experiência completa.
Vinhos previamente selecionados:
- Pét-Nat;
- Aura;
- Primus;
- Petra;
- Duo.
Confira o menu harmonizado:
- Vinagrete de milho tostado, semente e lâmina de quiabo, crouton e queijo de cabra Boursin;
- Queijo Reserva da Mantiqueira;
- Requeijão de raspa do tacho com doce de abóbora e coco, finalizado com folha de manjericão;
- Quejo La de Madre.
Depois da degustação, você ainda pode reservar almoço no restaurante da vinícola e aproveitar a culinária mineira com a paisagem da Represa do Funil como cenário. Para reservar seu almoço na Alma Gerais, clique aqui.
- Transfer até a vinícola;
- Visita guiada aos vinhedos e a vinícola;
- Degustação de 4 rótulos;
- 4 preparos autorais do chef.
- Taça como souvenirs;
- Almoço no restaurante;
- Itens fora do menu da experiência;
- Demais itens não mencionados.
- A experiência é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos. Não é permitida a participação de menores, mesmo que acompanhados pelos responsáveis.
- Em caso de chuvas intensas, a visita ao vinhedo poderá ser suspensa. Nessa situação, será concedido um crédito de R$ 40 para consumo na vinícola.
- Há estacionamento no local.
- As solicitações de cancelamento e reagendamento devem ser efetuadas exclusivamente pelo Usuário Titular da compra. O canal oficial para envio das solicitações é o e-mail oi@wine-locals.com.
- As solicitações de trocas e cancelamentos estão sujeitas a análise. A solicitação não garante que a compra será cancelada ou reagendada. O prazo para retorno da solicitação é de 2 (dois) dias úteis.
- A solicitação de cancelamento pode ser realizada no prazo de até 7 (sete) dias corridos a partir da data de confirmação da compra, desde que respeite o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência.
- A solicitação de reagendamento da experiência deverá ser realizada respeitando o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência. Somente é possível realizar trocas de datas e/ou horários, conforme disponibilidade de agenda da experiência.
- Essa política não se estende a experiências de transporte e/ou hospedagem adquiridas por meio da Wine Locals. Nesses casos, é necessário consultar diretamente os estabelecimentos locais para entender suas respectivas políticas.
- Acesse a aqui a nossa Política de Cancelamento completa.
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