Lançamento dos Novos Vinhos Vinculum no Ecully Gastronomia
Em um ambiente altamente charmoso, o restaurante Ecully, juntamente com a Grand Cru, promoverá no dia 27 de outubro, em São Paulo, o Lançamento dos Novos Vinhos Vinculum, reunindo a linha premium Viña Cobos e a alta gastronomia do Ecully, para um jantar harmonizado super especial. Entre as surpresas da noite, o evento receberá o embaixador da Viña Cobos, Carlos de Carlos. Uma experiência única para aqueles que apreciam bons vinhos, boa comida e que desejam adquirir mais conhecimento sobre o mundo dos vinhos. A carta de vinhos especiais, será acompanhado por um menu pensado especialmente para a ocasião pelos chefes e sócios responsáveis pelo Ecully, Guilherme Tse Candido e Juliana Amorim, classificados como Bib Gourmand do guia Michelin todos os anos desde 2015.
Entrada Lagosta, creme de mexilhão com capim santo e caviar. Cobos Cocodrilo Chardonay.
Primeiro prato Tomate, atum e bottarga. Viña Cobos Vinculum Chardonay.
Segundo prato Mil folhas de mandioquinha com cordeiro e crisp de pepperoni. Cobos Cocodrilo Malbec.
Terceiro prato Costela 48h, feijão manteiguinha, acelga e alho assado. Viña Cobos Vinculum Malbec.
Degustação especial Viña Cobos Chañares Estate Los Árboles Cabernet Franc.
Sobremesa Gelato de manga, azeite e caviar osstera.
As vagas são limitadas! Garanta a sua e desfrute de uma noite com aromas e sabores únicos.
- Vinhos;
- Menu completo;
- Água;
- Café;
- Serviços.
- Itens não mencionados.
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