Jantar Mérica Mérica no Spa do Vinho

Quando aconteceSex
Horário20:00
Duração médiaAproximadamente 2h30
Informações importantes:
ImagemNão é permitido a entrada de animais
ImagemPermitido o acompanhamento de menores a partir de 15 anos

Jantar Mérica Mérica, uma perfeita iniciação às festividades da vindima, abrilhantada com clássicos italianos no menu Imigração. Será um jantar servido em quatro tempos harmonizado com vinhos premium do terroir do Spa do Vinho.

O jantar acontece todas as sextas-feiras de 23/01/2026 a 20/02/2026 na Promenade Ales Victoria, espaço dentro do Spa do Vinho, às 20h.​

Menu Jantar Mérica Mérica

Entrada

  • Panzanella nel Cestino
    Clássica salada italiana de mini folhas orgânicas, tomate italiano, pepino, mozzarella de búfala e picles de cebola roxa, servida em cestinho crocante de parmesão

Primeiro Prato

  • Bisgòn – Memória de Casa
    Releitura de tortéi, servido em formato de rondelli, com fonduta de Grana Padano e finalizado com manteiga noisette de sálvia

Prato Principal

  • Stinco alla Pazienza
    Stinco lentamente rendido ao próprio molho, acompanhado de aligot de polenta ao provolone

Sobremesa

  • Tiramisù, Un Altro Giorno
    Releitura do clássico italiano: mascarpone, tuile de savoiardi, crumble de cacau e gelato fior di latte, finalizado com redução de café espresso ao bourbon
  • Menu da Imigração de 4 Tempos Harmonizado com Vinhos Premium;
  • Estacionamento.
  • Hospedagem;
  • Itens não mencionados.
  • Não é possível adaptar o menu para restrições alimentares;
  • O Spa do Vinho se encontra em frente a Vinícola Miolo;
  • O restaurante possui rampas de acesso para melhor acessibilidade;
  • É possível comprar alimentos ou bebidas adicionais no local;
  • Essa experiência possui uma temática adulta - o universo do vinho - e todos os nossos serviços e estrutura são voltados para este público em especial. Permitimos o acesso de casais com bebê até 12 meses ou adolescentes a partir de 15 anos. Não é permitido o acesso de ou com crianças de 01 a 14 anos. 
  • Por se tratar de um local ao ar livre, em caso de chuva a experiência a experiência é transferida para os Salões de Enoturismo.
  • As solicitações de cancelamento e reagendamento devem ser efetuadas exclusivamente pelo Usuário Titular da compra. O canal oficial para envio das solicitações é o e-mail oi@wine-locals.com.
  • As solicitações de trocas e cancelamentos estão sujeitas a análise. A solicitação não garante que a compra será cancelada ou reagendada. O prazo para retorno da solicitação é de 2 (dois) dias úteis.
  • A solicitação de cancelamento pode ser realizada no prazo de até 7 (sete) dias corridos a partir da data de confirmação da compra, desde que respeite o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência.
  • A solicitação de reagendamento da experiência deverá ser realizada respeitando o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência. Somente é possível realizar trocas de datas e/ou horários, conforme disponibilidade de agenda da experiência.
  • Essa política não se estende a experiências de transporte e/ou hospedagem adquiridas por meio da Wine Locals. Nesses casos, é necessário consultar diretamente os estabelecimentos locais para entender suas respectivas políticas.
  • Acesse a aqui a nossa Política de Cancelamento completa.

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