Festival Amana Bisteca Fiorentina


A Vinícola Amana, localizada em Espírito Santo do Pinhal, nas encostas da deslumbrante Serra da Mantiqueira, convida você para uma experiência que une gastronomia e vinhos autorais.
No belíssimo Jardim Amana, você será recebido para um almoço ao ar livre com menu de quatro passos, elaborado pelo Chef Pedro Spadaro. A estrela da ocasião será a Bisteca Fiorentina, preparada com maestria e harmonizada com rótulos selecionados da vinícola Amana.
Para completar a experiência, música ao vivo embala a tarde.
MENU DE QUATRO PASSOS
Entradas — Harmonização com Sauvignon Blanc
Passo 1:
Bruschetta de crudo de robalo com pasta de avocado e hortelã
Passo 2:
Empanada de queijo de cabra cremoso com alho-poró e zeste de limão siciliano
Prato Principal — Harmonização com Syrah
Passo 3:
Bisteca Fiorentina de vaca vieja
(Peso médio in natura de 900g — ideal para duas pessoas)
Acompanhamentos (o cliente escolhe uma opção):
- Gnocchi salteado com pomodoro e pecorino
- Mix de legumes na brasa com manteiga de ervas e lâminas de amêndoas tostadas
Sobremesa
Passo 4 (o cliente escolhe uma opção):
- Due de panquecas (doce de leite e Nutella) com açúcar caramelizada
- Manga na brasa com mascarpone e farofinha de hortelã
VALORES:
1 pessoa: R$400,00
(Inclui uma bisteca de aprox. 900g, 2 taças de vinhos Amana e água)
2 pessoas: R$760,00
(Inclui uma bisteca de aprox. 900g, 4 taças de vinhos Amana e água)
3 pessoas: R$890,00
(Inclui uma bisteca de aprox. 1000g, 6 taças de vinhos Amana e água)
- Menu completo de 4 passos;
- 2 taças de vinho Amana (150ml cada) ou 2 garrafas de suco de uva por pessoa;
- Uma garrafa de água com ou sem gás por pessoa;
- Música ao vivo.
- Transporte;
- Tour pela vinícola.
- Em caso de chuva, o evento será realizado em um espaço fechado, garantindo o conforto de todos os participantes.
- O evento inicia pontualmente às 12h, recomendamos chegar com pelo menos 15min de antecedência para aproveitar a experiência por completo.
- Haverá a possibilidade de comprar mais taças de vinhos diretamente no local.
- É permitido o acompanhamento de menores de idade, a partir de 12 anos.
- Pessoas com pet serão alocadas em área específica do evento.
- É permitido a troca da harmonização de vinho por duas garrafas de suco de uva.
- Não será possível adaptar o cardápio para restrição alimentares.
- Evento ocorre com um mínimo de 40 participantes.
- As solicitações de cancelamento e reagendamento devem ser efetuadas exclusivamente pelo Usuário Titular da compra. O canal oficial para envio das solicitações é o e-mail oi@wine-locals.com.
- As solicitações de trocas e cancelamentos estão sujeitas a análise. A solicitação não garante que a compra será cancelada ou reagendada. O prazo para retorno da solicitação é de 2 (dois) dias úteis.
- A solicitação de cancelamento pode ser realizada no prazo de até 7 (sete) dias corridos a partir da data de confirmação da compra, desde que respeite o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência.
- A solicitação de reagendamento da experiência deverá ser realizada respeitando o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência. Somente é possível realizar trocas de datas e/ou horários, conforme disponibilidade de agenda da experiência.
- Essa política não se estende a experiências de transporte e/ou hospedagem adquiridas por meio da Wine Locals. Nesses casos, é necessário consultar diretamente os estabelecimentos locais para entender suas respectivas políticas.
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