O Pietra Trattoria é um restaurante localizado no Roteiro Caminhos de Pedra, mais especificamente no Parque Domadores de Pedra, que funciona como um museu de esculturas e organização social. Um casarão construído em 1905, típico da imigração italiana, com uma decoração moderna e pensada nos detalhes. Combina elementos clássicos de casa de vó com a modernidade. 

Essa mistura do velho e do novo, junto da bela paisagem da região, faz parecer que estamos de verdade na Itália. E é no jardim desse lugar que acontece a experiência Dolce Amore, nos dias 11 e 12 de junho.