Chandon & Peixe: Almoço Harmonizado na Vinícola Chandon
Aproveite um almoço especial de Páscoa na Chandon, no dia 3 de abril.
O almoço celebra a Páscoa com uma harmonização cuidadosamente elaborada pelo chef italiano Franco Gioeli, que assina um menu exclusivo pensado para realçar os aromas e sabores dos espumantes Chandon. Cada etapa foi pensada para dialogar com um rótulo diferente da Chadon, proporcionando uma verdadeira celebração da gastronomia e do universo do espumante.
Durante a experiência, também acontece uma apresentação especial dos espumantes Chandon servidos na harmonização, para detalhar mais suas características, origens e curiosidades.
Confira o menu harmonizado:
- Couvert: Crocché de batatas com zest de limão siciliano.
Harmonização: Chandon Réserve Brut
- Entrada: Bacalhau em dois cozimentos ao molho de bacalhau e croccante de milho.
Harmonização: Chandon Blanc de Noir
- Prato principal: Filé de salmão em crosta cremosa com risoto de tomate confitado, burrata e manjericão.
Harmonização: Chandon Excellence Rosé
- Sobremesa: Torta de maçã folhada com caramelo de espumante, gelato artesanal de mel e alecrim e amêndoas torradas.
Harmonização: Chandon Riche
Um dia para apreciar alta gastronomia, descobrir os espumantes Chandon e brindar momentos especiais em um dos destinos mais emblemáticos do espumante brasileiro!
- Couvert;
- Entrada;
- Prato principal;
- Sobremesa;
- 4 taças de rótulos selecionados;
- Água à vontade.
- Tour guiado pela vinícola;
- Itens não mencionados;
- Transporte.
- O evento inicia pontualmente, recomenda-se que se chegue com 10 minutos de antecedência para validar o seu voucher;
- A mesa é de uso coletivo, não individual.
- O evento ocorre mesmo em caso de chuva.
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