Chandon & Peixe: Almoço Harmonizado na Vinícola Chandon

Quando acontece02 de abril de 2026
HoráriosEntre 11:00 e 15:00
Duração médiaAproximadamente 5h
Informações importantes:
ImagemNão é permitida a entrada de animais
ImagemProibida entrada de menores de 18 anos

Aproveite um almoço especial de Páscoa na Chandon, no dia 3 de abril.

O almoço celebra a Páscoa com uma harmonização cuidadosamente elaborada pelo chef italiano Franco Gioeli, que assina um menu exclusivo pensado para realçar os aromas e sabores dos espumantes Chandon. Cada etapa foi pensada para dialogar com um rótulo diferente da Chadon, proporcionando uma verdadeira celebração da gastronomia e do universo do espumante.

Durante a experiência, também acontece uma apresentação especial dos espumantes Chandon servidos na harmonização, para detalhar mais suas características, origens e curiosidades.

Confira o menu harmonizado:

  • Couvert: Crocché de batatas com zest de limão siciliano.
    Harmonização: Chandon Réserve Brut
     
  • Entrada: Bacalhau em dois cozimentos ao molho de bacalhau e croccante de milho.
    Harmonização: Chandon Blanc de Noir
     
  • Prato principal: Filé de salmão em crosta cremosa com risoto de tomate confitado, burrata e manjericão.
    Harmonização: Chandon Excellence Rosé
     
  • Sobremesa: Torta de maçã folhada com caramelo de espumante, gelato artesanal de mel e alecrim e amêndoas torradas.
    Harmonização: Chandon Riche

Um dia para apreciar alta gastronomia, descobrir os espumantes Chandon e brindar momentos especiais em um dos destinos mais emblemáticos do espumante brasileiro!

  • Couvert;
  • Entrada;
  • Prato principal;
  • Sobremesa;
  • 4 taças de rótulos selecionados;
  • Água à vontade. 
  • Tour guiado pela vinícola;
  • Itens não mencionados;
  • Transporte.
  • O evento inicia pontualmente, recomenda-se que se chegue com 10 minutos de antecedência para validar o seu voucher;
  • A mesa é de uso coletivo, não individual.
  • O evento ocorre mesmo em caso de chuva.
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