[05/06] Cena de Iconos de Sudamérica no 1835
Não é permitida a entrada de petsProibida entrada de menores de 18 anosA noite que antecede o encontro com grandes vinhos da América do Sul começa de forma ainda mais especial.
Na véspera do Iconos de Sudamérica, um jantar exclusivo em 4 etapas no Restaurante 1835 coloca você à mesa com enólogos responsáveis por alguns dos rótulos mais emblemáticos do festival. Um encontro intimista, de vagas limitadas, onde cada prato e taça aprofundam a conexão com os vinhos e suas histórias.
A Cena do Iconos de Sudamérica acontece no dia 5 de junho, no cenário espetacular do Restaurante 1835, em Canela. Um momento raro que reúne produtores, seus grandes vinhos e a gastronomia autoral do Restaurante 1835.
Aqui você descobre o que esperar dessa noite que abre o Iconos de Sudamérica em grande estilo.
Os produtores que estarão à mesa com você:
- Adriano Miolo - Vinícola Miolo
- Denise Brandelli- Vinícola Almaúnica
- Nino Deicas - Bodega Familia Deicas
- Lucas Foppa e Ricardo Ambrosi - Vinícola Foppa e Ambrosi
Os vinhos que serão degustados:
- As Bravas Malbec - El Enemigo - Argentina
- Eterno Syrah - Almaúnica - Brasil
- GOAT The Second - Foppa & Ambrosi - Brasil
- Lote 43 2012 - Miolo - Brasil
- Espumantes Altos de Pinto Bandeira - Brasil
- VIK - VIK - Chile
- Las Espinas Tannat - Bodega Bouza - Uruguai
- Massimo Deicas Tannat - Familia Deicas - Uruguai
O menu:
Boas-vindas
- Shot na canequinha.
Entrada
- Bolinho de charque;
- Linguiça parrilera;
- Cogumelos da estação;
- Burrata.
Principal 1
- Entrecot Gran Reserva;
- Caesar na Brasa;
- Carreteiro 1835.
Principal 2
- Assado de tira Uruguaio Feedlot;
- Aligot de aipim;
- Purê de abóbora.
Sobremesa
- Sagu branco
- Cheesecake de butiá.
- Jantar exclusivo em 4 tempos;
- Harmonização com vinhos selecionados.
- Transporte;
- Hospedagem;
- Taça como brinde;
- Demais itens não mencionados.
- A experiência é destinada exclusivamente para maiores de 18 anos. Não é permitido o acompanhamento e a participação de menores de idade;
- O evento ocorre em local coberto e acontecerá mesmo em caso de chuva;
- Não é permitido a entrada de animais de estimação no local.
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