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Academia do Vinho e Jantar Harmonizado na Casa Perini

Vinícola Casa Perini

Localidade Santos Anjos s/n Quarto Distrito Santos Anjos, Farroupilha - RS, 95170-971

17 de setembro das 15h às 22h.

Aproximadamente 7h


Ops! Ingressos indisponíveis

Deixe seu e-mail que entraremos em contato quando estiver disponível.

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A experiência

Está incluso

Informações

Cancelamento

O que é a experiência?

A Academia do Vinho na Casa Perini é dedicada aos amantes do vinho que desejam saber mais sobre esse universo, na teoria e na prática. Os visitantes fazem um passeio pela vinícola e conhecem toda a tecnologia que, aliada à equipe qualificada, transformam uva em vinho.

A próxima edição da Academia do Vinho irá ocorrer no dia 17 de setembro na sede da Casa Perini em Farroupilha. O curso propõe trazer conhecimento e prática de forma leve. O universo do vinho será abordado desde a vinificação até a degustação e o serviço da bebida. A proposta do evento é facilitar o dia a dia do consumo de vinhos: aprender a avaliar cor, aroma e sabor, a harmonizar e a fazer o serviço do vinho – armazenamento, abertura, taças mais adequadas para degustar, entre outros.

Ao final do curso, é servido um jantar harmonizado, servido pelo restaurante Beatrice com um menu à francesa,, preparado e desenvolvido pelo chef Arthur Perini.

Programação:
15:00h - Recepção na Sala de cursos;
Combinações;
História da Casa Perini;
Origem da videira, da vitivinicultura e do vinho;
Terroir e ciclo da videira.

16:15h - Visita na vinícola;
Processos de elaboração;
Tecnologia/Equipamentos.

17:15h – Coffee Break.

17:35h - Contextualização dos processos;
Análise sensorial guiada.

19:30h – Jantar harmonizado.

22:00h – Encerramento.

O que está incluso?

Menu do jantar
Entrada: Bruschetta de salmão gravlax e creme fraiche;
Salada: Mix de folhas, queijo brie, uvas e molho cítrico;
Primeiro prato: Risoto de codorna;
Segundo prato: Filé grelhado com molho de queijo gruyere e legumes salteados;
Sobremesa: Morangos flambados com sorvete de creme.

Incluso no valor:

  • Visitação à Vinícola;
  • Processos de vinificação;
  • Degustação;
  • Harmonização;
  • Serviço do vinho;
  • Jantar no restaurante Beatrice.

O que não está incluso?

  • Outras bebidas e itens não mencionados.

Fique atento

ATENÇÃO:
A experiência tem um volume mínimo de 15 participantes. Caso não se ocupe esse volume mínimo, a Wine Locals entrará em contato a respeito do cancelamento, reembolso ou utilização do valor do ingresso.

É proibido a participação e o acompanhamento de menores de 18 anos nesta experiência.

NÃO PERCA A HORA!
A experiência inicia pontualmente às 15h e o check-in deve ser realizado pelo menos 30 minutos antes do horário de inicio.

Política de cancelamento

Atenção! Fique atento antes de realizar a sua compra:

  • O canal oficial para solicitação de cancelamento e troca é o e-mail oi@wine-locals.com e deve ser realizada apenas pelo titular da compra.
  • A solicitação de cancelamento sujeita-se a análise. Assim, a solicitação não garante que a compra será cancelada. O retorno da solicitação tem prazo de 1 dia útil.
  • As solicitações de cancelamento e troca só podem ser realizadas no prazo de até 7 dias a partir da data de confirmação da compra e desde que antes de 48 horas da realização da experiência.
  • Solicitação de cancelamento entre 48 horas e 24 horas antes da realização da experiência, o reembolso será de 50% do valor total dos ingressos cancelados. Com menos de 24 horas antes da realização da experiência, não haverá devolução de qualquer valor.
  • Após 7 dias da confirmação da compra, para solicitação de cancelamento em até 48 horas antes da realização da experiência, não haverá devolução ou estorno de qualquer valor. Nesse caso, o usuário poderá selecionar nova data para utilização do ingresso, conforme disponibilidade da vinícola.
  • Caso o pedido de cancelamento seja realizado após o período de 7 dias e menos de 48 horas antes da realização da experiência, será considerada a hipótese de “no show”, independente de apresentação de justificativa para o não comparecimento.
  • Em caso de não comparecimento (“no show”) ou solicitação de cancelamento após a data da experiência, independente do motivo, não haverá qualquer devolução ou estorno.
  • Acesse a aqui a nossa Política de Cancelamento completa.

Fotos da experiência

Endereço

Localidade Santos Anjos s/n Quarto Distrito Santos Anjos, Farroupilha - RS, 95170-971

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Academia do Vinho e Jantar Harmonizado na Casa Perini

17 de setembro das 15h às 22h.

A partir de
R$ 420,00
/ pessoa
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