O que você vai viver?

É no complexo Vistavino, no Vale dos Vinhedos, que você encontra a Doçaria Luísa Fanti, uma doçaria que surgiu com a proposta de aguçar os sentidos em relação aos doces.

Inaugurado no finalzinho de 2022, o Vistavino reúne opções gastronômicas incríveis, além de uma vista linda em um ambiente rodeado por parreirais.

A Luísa preza muito pela qualidade e por isso, todos os doces são produzidos com ingredientes cuidadosamente selecionados – destaque para o chocolate importado Callebaut usado em todas as receitas que levam derivados do cacau.

Chegamos no local e sentamos em uma mesinha na rua para degustar algumas delícias. Escolhemos o doce que é campeão de vendas na doceria, o doce tradicional holandês stroopwafel, sendo a massa produzida no local e preparada na hora. Você pode assistir a produção, com a massinha sendo colocada na máquina, e depois com a adição de toppings que você mesmo escolhe.

Descobrimos que o topping mais escolhido é o de pistache! Não deixe de experimentar.

Na Doçaria, você também encontra doces finos preparados com o chocolate ruby, que possui coloração rosa natural. São lâminas de chocolate decoradas em que você pode escolher o pedaço que gostaria de experimentar e levar para casa ou para o seu evento, mas se preferir, também pode degustar na loja.

Destaque para o brigadeiro de sagú com creme e chocolates callebaut, uma releitura de uma sobremesa tradicional gaúcha desenvolvida pela própria Luísa. O doce é tão famoso que todos os turistas vão à loja somente para provar essa criação.

Nós amamos, o chocolate branco é extremamente gostoso e o sagu explode na sua boca! Aprovamos e recomendamos.

Endereço: 
Alameda Champenoise, 50 – Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves – RS

Detalhes: 
A Luísa aceita encomendas também para eventos, com alternativas que variam desde festas infantis a kits personalizados. As encomendas podem ser feitas pelo site ou pelo WhatsApp.

Redes sociais e contato: 
(54) 9 9114.2617
E-mail: falecom@luisafanti.com
Instagram: @docarialuisafanti