Tudo o que você pode fazer na vinícola Don Giovanni
Conhecer a história de uma vinícola, todo o processo de elaboração dos vinhos e espumantes e se hospedar no mesmo lugar é algo mágico. A Don Giovanni conseguiu reunir todas essas opções em um só lugar!
O complexo de enoturismo reúne história, tradição, processos modernos de vinificação, técnicas enológicas e o resultado não poderia ser diferente: vinhos de alta qualidade, referência para as melhores produções do Rio Grande do Sul e de Pinto Bandeira.
Além da elaboração de vinhos e espumantes, a vinícola ficou conhecida por seu casarão construído em meados de 1930 e que em 1997 se tornou uma pousada, para você ter a experiência de se hospedar em uma vinícola.
Há um ano a Don Giovanni também conta com o Restaurante Nature Vinho & Gastronomia, comandado com a maestria do Chef Rafael Jacobi, trazendo a gastronomia contemporânea para Pinto Bandeira. Os almoços e jantares harmonizados são imperdíveis.
Vem conhecer um pouco mais desse lugar encantador!
Degustação Vertical de Espumantes na Vinícola Don Giovanni
Somente dentro de uma vinícola é possível uma experiência como essa: uma degustação vertical, ou seja, do mesmo espumante, mas em diferentes fases de maturação. A experiência de degustação vertical apresenta a evolução dos espumantes, desde as safras mais jovens, até as mais evoluídas.
Degustação Vertical de Cabernet Franc na Don Giovanni
Na Degustação Vertical de Cabernet Franc da Vinícola Don Giovanni são apresentadas 5 safras diferentes do vinho cuja uva é destaque do terroir de Pinto Bandeira.
Mais do que uma comparação entre cada safra, na degustação vertical se observa a evolução do vinho ao longo dos anos, e como amadurecem suas características específicas. Essa degustação vertical apresenta o Don Giovanni Cabernet Franc das safras de 1994, 1999, 2002, 2008 e 2015.
Degustação de vinhos ícones na Vinícola Don Giovanni
A Don Giovanni é um dos lugares mais encantadores de Pinto Bandeira. O terroir da região está certificado com a Indicação de Procedência Pinto Bandeira, que garante características de solo e de clima particularmente propícios para a elaboração de espumantes. Ainda, o manejo biodinâmico dos vinhedos permite colher uvas mais expressivas e de melhor qualidade.
Na Degustação de Vinhos Ícones são apresentados os rótulos mais especiais, sendo alguns elaborados somente em safras excepcionais. Fazem parte desta experiência 04 espumantes e 02 vinhos.
Degustação Tradicional na Vinícola Don Giovanni
A Don Giovanni é um dos lugares mais encantadores de Pinto Bandeira. O terroir da região está certificado com a Indicação de Procedência de Pinto Bandeira, que garante características de solo e de clima particularmente propícias para a elaboração de espumantes.
Na visita à vinícola e degustação tradicional os visitantes conhecem a estrutura interna da vinícola, o processo de elaboração, a enoteca, a cave dos espumantes e encerram com uma degustação no varejo.
Visita à vinícola e degustação premium na Vinícola Don Giovanni
Na Visita à vinícola e degustação premium os visitantes conhecem a história da Don Giovanni, a estrutura interna da vinícola, o processo de elaboração de espumantes, a enoteca e a cave dos vinhos e espumantes.
Serão degustados 3 espumantes e 2 vinhos tranquilos, para conhecer e apreciar a tipicidade do terroir de Pinto Bandeira.
ALL DAY Don Giovanni: almoço + degustação premium
O All Day Don Giovanni é perfeito para quem quer curtir o dia completo na vinícola, localizada em Pinto Bandeira e conhecida por seus espumantes e clima relax. O pacote inclui uma degustação premium, almoço no maravilhoso restaurante Nature, que fica dentro da vinícola, e uma caminhada nos vinhedos em meio à natureza.
ALL DAY Don Giovanni: almoço + degustação de vinhos ícones
O All Day Don Giovanni é perfeito para quem quer curtir o dia completo na vinícola localizada em Pinto Bandeira e conhecida por seus espumantes e clima relax. O pacote inclui uma caminhada nos vinhedos em meio à natureza, almoço no maravilhoso restaurante Nature, que fica dentro da vinícola, e uma degustação de vinhos ícones.
All Night Don Giovanni: tour premium + jantar
O All Night Don Giovanni é perfeito para quem quer curtir uma noite completa na vinícola localizada em Pinto Bandeira, sem se preocupar com transporte de ida e volta desde Bento Gonçalves.
A experiência inclui exclusiva degustação premium noturna e jantar no maravilhoso restaurante Nature, que fica dentro da vinícola, além de transporte ida e volta, saindo de Bento Gonçalves até vinícola.
Degustação harmonizada na Vinícola Don Giovanni
Nesta experiência você poderá realizar uma degustação harmonizada da linha Stragavanzza, produção da Don Giovanni, acompanhado por petiscos de produção regional como queijos da Casa da Ovelha, produtos da Casa da Serra e macarons Le Petit.
Visita e degustação premium na Vinícola Don Giovanni
Na visita e degustação premium você inicia a experiência com uma recepção nos vinhedos (mediante condições climáticas), conhecerá a história da Don Giovanni, a estrutura interna da vinícola, o processo de elaboração de espumantes, a enoteca e a cave dos vinhos e espumantes.
Logo após o passeio, realizará uma degustação de vinho base diretamente no tanque e também degustará rótulos premium na cave da vinícola.
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