No coração da Estancia VIK, em José Ignacio, você viverá uma das experiências mais memoráveis dedicadas ao mundo do vinho. A Estancia VIK, localizada em José Ignacio, Uruguai, abre suas portas para um evento inédito dedicado a celebrar o vinho VIK.

Recentemente reconhecida como a melhor vinícola do mundo pelo The World’s Best Vineyards 2025, a marca convida você a viver uma experiência única dividida em quatro atos, onde o vinho é o grande protagonista.

Ato I: Boas-vindas e apresentação do Terroir

Você será recebido na Estancia VIK, em José Ignacio, para dar início a uma experiência que celebra o caráter, a origem e a excelência do vinho chileno VIK. Em um cenário de campo aberto, com fogueiras e a paisagem icônica de José Ignacio, Uruguai, começa um percurso sensorial onde o vinho é descoberto sob uma perspectiva cultural e emocional.

Enquanto percorre a propriedade, você desfrutará da primeira taça, com uma seleção curada de rótulos VIK, acompanhada por uma mesa de inspiração mediterrânea com queijos e sabores cuidadosamente selecionados.
Além disso, será convidado para uma degustação especial do STONEVIK e para ouvir o renomado enólogo Cristián Vallejo, que apresentará as técnicas e a filosofia que definem a elaboração dos vinhos VIK.

Ato II: Degustação de vinhos e gastronomia no campo

Em seguida, você será conduzido a um espaço especialmente preparado na propriedade da Estancia VIK, onde será realizada uma degustação de vinhos acompanhada de uma proposta gastronômica feita no fogo.
O menu, assinado por Santiago Inzaurralde, chef executivo da VIK José Ignacio, inclui carnes e peixes, saladas da estação e preparações que harmonizam com uma seleção curada de rótulos, em diálogo com a paisagem do campo.
A experiência acontece ao som de música ao vivo, marcando o ritmo do dia em um ambiente descontraído e ao ar livre.

Ato III: Exibição de Polo

O percurso continua com uma exibição de polo, um esporte de elite que traz ritmo, elegância e uma marca distintiva à experiência.
Dois times entram em campo para oferecer um jogo dinâmico, integrado à paisagem e pensado para ser apreciado como parte da vivência.
Esse momento convida à contemplação, ao prazer e à conexão com o entorno, somando uma expressão autêntica do estilo da Estancia VIK à celebração de seu vinho.

Ato IV: Música e encerramento festivo

A jornada termina com um encerramento festivo, celebrando o carnaval com ritmo e música, onde o DJ comanda uma festa memorável.
Um momento para brindar, dançar e aproveitar o ambiente, encerrando uma experiência que celebra o vinho, a paisagem e o espírito VIK.