O Sunset Vinícola Almaúnica chega à sua segunda edição no dia 07 de março, proporcionando uma experiência ainda mais especial durante o período da vindima, quando os vinhedos estão carregados de uvas e os participantes podem vivenciar de perto esse momento tão simbólico da produção dos nossos vinhos. Um convite para desacelerar, contemplar a paisagem e celebrar o entardecer em meio às parreiras.

Nesta edição, o Sunset acontece em diálogo com a obra “A Receita”, da artista Erika Farina, do projeto Pipa Parade, criando um cenário onde vinho, música, arte, gastronomia e pôr do sol se encontram de forma harmônica e sensorial.

Durante o evento, os participantes poderão aproveitar com tranquilidade uma seleção especial de vinhos da Vinícola Almaúnica, servidos ao longo do Sunset, além de uma experiência gastronômica pensada para acompanhar cada momento do final de tarde. A trilha sonora fica por conta do show ao vivo da banda Artur Souza Trio & Mariele, com um repertório envolvente, ideal para o clima leve e descontraído do entardecer, tudo isso apreciado em nosso deck, com vista para um pôr do sol inesquecível.

Confira aqui o menu e os vinhos selecionados: 

Com uma taça souvenir do evento em mãos, os participantes poderão desfrutar da seguinte seleção especial de vinhos da Vinícola Almaúnica:

• Espumante Brut;
• Espumante Nature Rosé;
• Chardonnay;
• Pinot Noir;
• Syrah.

A experiência gastronômica conta com uma mesa variada, composta por:

• Pães e acompanhamentos: Seleção de pães de fermentação natural (ciabatta, baguete e focaccia) e grissinis.
• Charcutaria, queijos e antepastos: Seleção de charcutaria, seleção de queijos, caponata, mousse de cogumelos, terrine de gorgonzola com compota de damasco e creme de burrata com tomate confit.
• Salgados e pratos quentes: Mini sanduíche de abobrinha confit e lombo canadense; sanduichinho de focaccia com presunto parma, rúcula e redução de aceto balsâmico; brioche de pulled pork; quiche de filé bovino com cebola caramelizada; quiche de gorgonzola com figos em calda; espetada de parma com figos cristalizados e espetada de queijo, damasco e salame.
• Doces: Mini pavlovas de frutas vermelhas, mini docinho de brownie com doce de leite e fudge de maracujá com lascas de coco.

O Sunset Vinícola Almaúnica é um convite para celebrar bons encontros, a vindima e viver um final de tarde especial, onde cada detalhe foi pensado para criar uma experiência completa.

Obs.: Para menores de idade, o cardápio gastronômico é o mesmo, com suco de uva disponível no lugar dos vinhos.
As mesas são compartilhadas, promovendo integração e um clima ainda mais acolhedor entre os participantes.