A história da Famiglia Valduga pulsa em cada ciclo da videira, marcando o início de uma jornada emocionante. Participe de um dos momentos mais importantes dessa trajetória, a Vindima, e aproveite para ficar hospedado dentro da vinícola em uma programação completa para um final de semana inesquecível!

A experiência poderá ser vivida em um de dois finais de semana disponíveis, à sua escolha: 23, 24 e 25/01 ou 30, 31/01 e 01/02. Confira a programação:

Sexta-feira (23/01 ou 30/01) - O Início de uma experiência inesquecível : 
A experiência começa a partir das 13h, com sua chegada para o check-in e uma recepção especial no LUI Gastrô. Para dar as boas-vindas, um delicioso welcome drink acompanhado de petiscos, ideal para desacelerar, brindar e entrar no clima da Casa Valduga.

À noite, às 19h30, é hora de reunir o grupo para um jantar típico italiano no Maria Valduga Ristorante. Sabores tradicionais, vinhos selecionados e uma apresentação musical criam o cenário perfeito para integração, troca de histórias e o início de uma conexão especial entre os participantes.

Sábado (24/01 ou 31/01) - Mergulho na cultura e tradição :
O dia começa entre 8h e 9h30 com um café da manhã colonial servido nos vinhedos centenários, ao som de piano. Um despertar tranquilo, cercado pela natureza e pela história que molda o Vale dos Vinhedos.

Às 9h40, é hora de vestir o espírito da colheita: retire seu kit e encontre o grupo nas Ruínas para a saída do tradicional “dindinho” em direção aos vinhedos. Das 10h às 12h, você vivenciará a colheita da uva de forma prática e autêntica. Ao lado do enólogo responsável, aprenda sobre o vinhedo, participe da colheita e celebre o momento com a degustação de espumantes da Casa Valduga. Às 12h30, um almoço especial no LORO Cucina dá sequência à experiência, combinando gastronomia e vinhos em perfeita harmonia. 

No meio da tarde, às 15h30, um café com delícias típicas italianas convida a uma pausa saborosa. Às 16h, a programação segue com a visitação às caves da Casa Valduga, revelando os bastidores onde o vinho ganha forma e identidade. E ao fim da tarde, às 18h, chega o grande momento do dia: a tradicional pisa das uvas no jardim em frente ao mirante, seguida de um jantar ao ar livre. Uma celebração completa, com vinhos, sabores e clima festivo para encerrar o dia em grande estilo.

Domingo (25/01 ou 01/02) - Despedida : 
O último dia começa entre 8h e 10h com um café da manhã tranquilo, ideal para relembrar os melhores momentos vividos ao longo da experiência. Até as 13h, acontece o check-out, marcando a despedida, mas deixando memórias, sensações e histórias que permanecem muito além da viagem.

Gastronomia que celebra a tradição italiana
A experiência da Vindima é acompanhada por uma curadoria gastronômica especial, com menus pensados para valorizar sabores típicos e harmonizar com os vinhos da Casa Valduga.

Menu Jantar (Sexta-feira):

• Entradas: Sopa de capeletti, Salada de radicci com bacon, Polenta brustolada, Queijo coalho na chapa e Pien.
• Massas: Tortéi na manteiga e sálvia e Espaguete ao sugo.
• Carnes: Galeto e Costelinha suína.
• Sobremesa: Sagu com creme.

Menu Almoço (Sábado):

• Entrada: Salada mix de folhas com frutas da estação e queijo crocante.
• Prato principal: Risoto de alho-poró com filé ao molho de vinho tinto.
• Sobremesa: Gelato de coco NOI com abóbora em calda.

Jantar (Sábado): 
Uma noite descontraída e festiva com pizzas de sabores variados, acompanhadas pelo carrinho de gelato NOI, encerrando a experiência gastronômica com leveza e celebração.

Escolha a hospedagem ideal para completar sua experiência
Para viver essa experiência da forma que mais combina com você, a Casa Valduga oferece diferentes opções de hospedagem, pensadas para atender a variados perfis e estilos de viagem:

• Pousada Raízes;
• Pousada Premium;
• Pousada 130;
• Pousada Storia;
• Pousada Gran;
• Pousada Leopoldina.

Entre em contato conosco para receber informações detalhadas sobre os quartos, categorias e disponibilidades de cada pousada. Teremos prazer em ajudar você a escolher a opção perfeita para tornar sua experiência ainda mais especial. Aproveite esse momento para vivenciar os encantos do enoturismo da Casa Valduga.