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Harmonização de queijos regionais gaúchos com vinho na Vinícola Pizzato

Vinícola Pizzato

Via dos Parreirais, S/N - Santa Lucia, Vale dos Vinhedos, RS, 95711-000

Diariamente em múltiplos horários.


Ops! Ingressos indisponíveis

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A experiência

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O que é a experiência?

A Pizzato é uma vinícola charmosíssima que fica no Vale dos Vinhedos. Além do lugar ser lindo, eles colecionam uvas e vinhos com prêmios e medalhas. Para os amantes da uva Merlot, dica a dica: o vinho DNA99 é um vinho 100% Merlot e já foi considerado um dos melhores vinhos do país, independente da colheita. Assim, aqui na Pizzato todas as visitas incluem uma visitação aos vinhedos de Merlot.

A degustação combina 6 queijos gaúchos com 6 vinhos entre brancos, tintos e espumantes. Essa é uma degustação harmonizada de verdade. Isso significa que a combinação dos queijos com os vinhos é aprimorada por períodos curtos, pois a seleção, tanto dos queijos quanto dos vinhos, depende da colheita das uvas e do lote dos queijos. As variações da safra dos vinhos e do lote dos queijos são analisadas pela Pizzato para fazer a melhor combinação.

São servidos 6 queijos gaúchos : grana, boursin, camembert, feta, pecorino fresco, pecorino maturado - mas é importante dizer que podem haver variações nessa seleção .

Esses 6 queijos são combinados com uma seleção de 6 vinhos, entre brancos, tintos e espumantes: Pizzato Brut Branco, Pizzato Sauvignon Blanc, Pizzato Chardonnay, Pizzato Legno, Pizzato Tannat, Pizzato Concentus. IMPORTANTE: os vinhos também podem variar de acordo com a disponibilidade e com o lote dos queijos recebidos. Junto com os queijos também é servido pão, figo em calda, castanhas e um azeite também gaúcho . Fique à vontade para perguntar, comentar e tirar dúvidas, o sommelier da Pizzato que acompanha essa degustação está lá justamente pra isso.

O que está incluso?

6 queijos gaúchos:

  • Grana
  • Boursin
  • Camembert
  • Feta
  • Pecorino fresco
  • Pecorino maturado

    6 vinhos (brancos, tintos e espumantes):
  • Pizzato Brut Branco
  • Pizzato Sauvignon Blanc
  • Pizzato Chardonnay
  • Pizzato Legno
  • Pizzato Tannat
  • Pizzato Concentus

    Acompanhamentos:
  • Pão
  • Figo em calda
  • Castanhas
  • Azeite gaúcho



O que não está incluso?

  • Outros pratos e alimentos
  • Degustação de outros vinhos/espumantes

Fique atento

É indispensável fazer o agendamento da experiência, independentemente do número de participantes.

Política de cancelamento

Atenção! Fique atento antes de realizar a sua compra:

  • O canal oficial para solicitação de cancelamento e troca é o e-mail oi@wine-locals.com e deve ser realizada apenas pelo titular da compra.
  • A solicitação de cancelamento sujeita-se a análise. Assim, a solicitação não garante que a compra será cancelada. O retorno da solicitação tem prazo de 1 dia útil.
  • As solicitações de cancelamento e troca só podem ser realizadas no prazo de até 7 dias a partir da data de confirmação da compra e desde que antes de 48 horas da realização da experiência.
  • Solicitação de cancelamento entre 48 horas e 24 horas antes da realização da experiência, o reembolso será de 50% do valor total dos ingressos cancelados. Com menos de 24 horas antes da realização da experiência, não haverá devolução de qualquer valor.
  • Após 7 dias da confirmação da compra, para solicitação de cancelamento em até 48 horas antes da realização da experiência, não haverá devolução ou estorno de qualquer valor. Nesse caso, o usuário poderá selecionar nova data para utilização do ingresso, conforme disponibilidade da vinícola.
  • Caso o pedido de cancelamento seja realizado após o período de 7 dias e menos de 48 horas antes da realização da experiência, será considerada a hipótese de “no show”, independente de apresentação de justificativa para o não comparecimento.
  • Em caso de não comparecimento (“no show”) ou solicitação de cancelamento após a data da experiência, independente do motivo, não haverá qualquer devolução ou estorno.
  • Acesse a aqui a nossa Política de Cancelamento completa.

Fotos da experiência

Endereço

Via dos Parreirais, S/N - Santa Lucia, Vale dos Vinhedos, RS, 95711-000


Dica Wine Locals

O vinho Merlot da Pizzato é uma referência. Ele expressa o potencial da uva Merlot no Vale dos Vinhedos, motivo pelo qual a região possui a Denominação de Origem Vale dos Vinhedos para os vinhos varietais de Merlot (100% Merlot) ou cortes com até 60% dessa casta de uva. É um presente e tanto.

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