Almoço Harmonizado na Vinícola Madre Terra
Permitida para menores de 18 anos de idade
Não é permitido a entrada de animaisMadre Terra apresenta suas Temporadas Enogastronômicas
Na vinícola boutique Madre Terra, a enogastronomia é guiada pelos sabores da cozinha brasileira contemporânea — uma culinária marcada pela criatividade e pela constante busca por harmonias sensoriais que dialogam com a alma dos nossos vinhos.
O que esperar dessa experiência:
Um passeio guiado pelos jardins e pelas áreas de produção da vinícola, oferecendo uma verdadeira imersão no universo Madre Terra e também um almoço harmonizado em cinco etapas, com cinco rótulos cuidadosamente selecionados para realçar a essência de cada vinho.
Menu Revoadas | Soft Opening da Cozinha Aymá
Na vinícola Madre Terra, a primavera se transforma em movimento.
E movimento tem cheiro, cor e sabor. Revoadas é um menu que começa em flor, ganha corpo, espalha perfume e pousa em doçura.
ETAPA 1 - Brinde ao Jardim
Couvert leve, pão, manteiga de ervas e azeite fresco
Harmonização: Espumante Ventrez Nature Blanc de Blancs
ETAPA 2 - Orvalho da horta
Crudo de peixe marinado em hibisco com sopa gelada de ervas e mel de lavanda
Harmonização: Sauvignon Blanc
ETAPA 3 - Suspirar à Sombra
Kafta de cordeiro, hummus de feijão fradinho, coalhada de ovelha e maxixe crocante
Harmonização: Ventrez Merlot Rosé
ETAPA 4 - Terra quente
Arrozes d’agola — grãos brasileiros, galinha caipira desfiada, gema confitada, perfume de tacacá e jamburana
Harmonização: Chardonnay MetamorfoseZ
ETAPA 5 - Ervas e doce
Sorvete de queijo Serrano, balsâmico com manjericão, camomila e tuille de vinho Ventrez Cortez
Harmonização: Brut Rosé Ventrez
- Passeio na Vinícola Madre Terra;
- Menu em 5 passos harmonizado com 5 rótulos da Vinícola Madre Terra;
- Menu Infantil em 5 passos;
- Água com e sem gás.
- Transporte;
- Vinhos fora do menu harmonizado;
- Taça de cristal de brinde.
- Recomendamos que chegue com pelo menos 10 minutos de antecedência;
- Em caso de atraso superior a 30 minutos após o início da experiência, infelizmente não será possível realizá-la.
- As solicitações de cancelamento e reagendamento devem ser efetuadas exclusivamente pelo Usuário Titular da compra. O canal oficial para envio das solicitações é o e-mail oi@wine-locals.com.
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- A solicitação de reagendamento da experiência deverá ser realizada respeitando o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência. Somente é possível realizar trocas de datas e/ou horários, conforme disponibilidade de agenda da experiência.
- Essa política não se estende a experiências de transporte e/ou hospedagem adquiridas por meio da Wine Locals. Nesses casos, é necessário consultar diretamente os estabelecimentos locais para entender suas respectivas políticas.
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