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Roteiros de Viagem Wine Locals: Pinto Bandeira pela primeira vez

Roteiros de Viagem Wine Locals: Pinto Bandeira pela primeira vez

2021 M08 11

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Última edição 2021 M08 13

Última edição 2021 M08 13

Criado por

Henrique Kochenborger

Nos Roteiros de Viagem Wine Locals nós te damos várias dicas para curtir experiências incríveis em regiões onde o vinho é o protagonista!

Pinto Bandeira é o terroir dos espumantes mais imperdíveis da Serra Gaúcha. A cidade tem um clima relax e tranquilo, com atrações turísticas que valorizam um visual lindo que a região oferece.

O tempo aqui corre mais devagar e nesse clima o roteiro para os que vêm para Pinto Bandeira pela primeira vez tem brunch, restaurante com menu Slow Food e um passeio para ver bem de perto porque a cidade tem essa vocação para a elaboração de espumantes.

Roteiros de Viagem Wine Locals: Pinto Bandeira pela primeira vez

Visita à vinícola e degustação tradicional na Don Giovanni

A Don Giovanni é um ícone de Pinto Bandeira. É vinícola, pousada e agora, junto com o Nature, oferece diversas experiências gastronômicas como brunch, almoço e jantar harmonizado, piquenique...

Na visita com degustação tradicional você vai conhecer as instalações da vinícola, a enoteca, a cave e também fazer uma degustação de espumantes.

A venda dos passeios na Vinícola Don Giovanni é feita exclusivamente pelo Wine Locals.

Fazer um brunch no Nature

Bem, o Nature é quem comanda a gastronomia da vinícola Don Giovanni. É da cozinha do Nature que saem os almoços e jantares harmonizados, os piqueniques e também o brunch - que é o atual queridinho da galera. Ele acontece em dois horários, às 11h ou às 15h, perfeito para quem acorda tarde. Se o tempo estiver aberto, dá para aproveitar as mesinhas da rua e ficar pelo jardim curtindo um sol até a hora da próxima programação.

O Brunch Nature é vendido exclusivamente aqui no Wine Locals.

Fazer o piquenique no campo de girassóis da Don Giovanni

Bom, é uma experiência exclusiva essa no campo de girassóis. E o "exclusiva" que falamos aqui não é aquele que inventaram para não dizer que as coisas são caras. É exclusiva porque o campo de girassóis da vinícola fica florido durante mais ou menos dois meses - mais ou menos da metade de dezembro até a metade de fevereiro - então quem não corre para aproveitar, perde.

Importante: essa experiência só está disponível quando o campo está florido, fora desse período você pode fazer o piquenique no jardim da vinícola.

Fazer o Geisse Terroir Experience

O Geisse Terroir Experience é um passeio com cara de aventura que acontece a bordo de um mini 4x4. Nesse passeio o guia apresenta as características que fazem da região um terreno perfeito para o cultivo das uvas, a base dos vinhos e espumantes. Acredite: a história que envolve o solo é quase um pretexto para fazer passeio off road pela vinícola, com paradas mais do que estratégicas para degustação em lugares como córregos e mirantes.

O Geisse Terroir Experience é um dos passeios mais concorridos da Serra Gaúcha. Ele não tem venda de ingressos na hora, a compra antecipada é obrigatória.

Almoçar no Colheita Boutique Sazonal

No Colheita o chef Giordano Tarso faz jus ao sazonal que está no nome do restaurante e cria a cada estação o que ele chama de menu não menu. Seguindo os preceitos do Slow Food, da cozinha dele saem pratos que preservam as melhores características dos ingredientes que estão em seu melhor momento.

Fazer a degustação na Valmarino

A Valmarino tem um ar meio Toscana e vinhos que vão encher os olhos do pessoal que já conhece bem o seu paladar e quer desbravar ainda mais. É o lugar perfeito para quem busca vinhos que vêm carregados de história e personalidade. No Tour Valmarino você conhece o interior da vinícola e os vinhedos e termina com uma degustação de 6 rótulos, entre vinhos e espumantes, e uma tábua de frios opcional para acompanhar.

E aí, curtiu o roteiro?

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