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Roteiro: primeira vez no Vale dos Vinhedos

Roteiro: primeira vez no Vale dos Vinhedos

Feb 4, 2021

Feb 4, 2021

Última edição Mar 16, 2021

Última edição Mar 16, 2021

Criado por

Henrique Kochenborger

Para aqueles que sempre sonharam em conhecer a Serra Gaúcha, um roteiro com vinícolas, paisagens e sabores imperdíveis.

Casa Valduga Wine Experience

Hora do dia: Manhã

Duração sugerida: 2h

No Wine Experience você vai degustar vinhos e espumantes em diferentes etapas do seu processo de elaboração ao longo de um passeio pelos vinhedos, pelas caves e junto das barricas de carvalho. É o passeio certo para quem se interessa em dar uma espiada nos processos de produção de vinhos incríveis. Ao final da visita acontece a degustação de uma seleção especial de vinhos. O Wine Experience encanta especialmente os interessados no mundo do vinho que querem expandir seu repertório para além das programações tradicionais.

###Dica Wine Locals:

A Casa Valduga é uma das vinícolas mais tradicionais do Vale dos Vinhedos e uma das mais conhecidas do país. Possui pousada, restaurante e oferecem uma programação enoturística completa.

Conheça outros pacotes da Casa Valduga

Casa da Madeira

Hora do dia: Almoço

Duração sugerida: 2h

Uma sequência no restaurante da vinícola Casa Valduga, com os sabores mais tradicionais da região. Couvert com geleias e antepastos, a tradicional saladinha de radicci com bacon, polenta mole, nhoque, tortéi e codorna, entre algumas outras delícias produzidas com o que a estação oferece.

Dica Wine Locals:

A linha de produtos gourmet da Casa Valduga tem antepastos, geleias, molhos de pimenta e cremes de balsâmicos criados com o melhor da região e são perfeitos para levar de presente!

Vinícola Pizzato

Hora do dia: Início da tarde

Duração sugerida: 4h

A Pizzato é uma vinícola charmosíssima que fica no Vale dos Vinhedos. Além do lugar ser lindo, eles recebem visitantes muito bem em um espaço bonito e moderno, com um deque com vista para os vinhedos. A vinícola tem tudo para dar match com os amantes da uva Merlot: o vinho DNA99 é um varietal (100% Merlot) e já foi considerado um dos melhores vinhos do país, independente da colheita. Ele é uma expressão máxima do potencial dessa uva na região e também foi um dos responsáveis por criar o que hoje é a base da D.O.V.V, a Denominação de Origem Vale dos Vinhedos para os vinhos varietais de Merlot (100% Merlot) ou cortes com até 60% dessa casta de uva. É um vinho e tanto.

Conheça os passeios da Pizzato

Wine Garden Miolo

Hora do dia: Final da tarde

Duração sugerida: 2h

Uma das vinícolas pioneiras em trazer o conceito do jardim aberto com piquenique e vinhos em taça e garrafa como uma programação de final de semana. Uma espécie de wine bar a céu aberto, para aproveitar sem pressa. A visita no verão pede sombras, horários de final de tarde para fugir do calor e uma boa taça de espumante gelado, no inverno o visual é lindo e eles disponibilizam mantinhas, para aumentar ainda mais o apetite pelos tintos.

Saiba mais sobre o Wine Garden

Pizza Entre Vinhos

Hora do dia: Noite

Duração sugerida: 2h

Provavelmente a pizzaria com mais gente andando dentro dela, no coração do Vale dos Vinhedos. A Pizza entre Vinhos é uma pizzaria charmosa e animada que fica no pé do Mamma Gema, outro ícone da região também a comando do chef Altemir Pessali. São combinações encantadoras que saem do forno e vinhos espalhados pelo salão, numa seleção com o melhor da região literalmente à escolha do freguês. Você escolhe o rótulos nas prateleiras e usa os abridores disponíveis para abrir e servir na mesa mesmo.

Dica Wine Locals:

Os espumantes e vinhos da casa variam por temporada. No pedido da pizza: Do Pessali, com mussarela, manjericão, tomate uva, presunto tipo Parma e orégano.

Saiba mais sobre Pizza Entre Vinhos

Extra: Queijaria Valbrenta

Um empório repleto de opções como queijos, charcutaria, azeites, doces e geleias. Várias dessa opções estão lá para serem degustadas antes de decidir o que levar. O queijo itálico e o salame de javali merecem destaque absoluto.

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