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Conheça as vinícolas de São Roque, em São Paulo, e o Roteiro do Vinho

Conheça as vinícolas de São Roque, em São Paulo, e o Roteiro do Vinho

Jun 23, 2021

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Última edição Jun 29, 2021

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Criado por

Henrique Kochenborger

A REGIÃO DE SÃO ROQUE EM SÃO PAULO

São Roque é conhecida como a Terra do Vinho por abrigar dezenas de vinícolas na região. A Rota do Vinho é um dos principais atrativos turísticos da cidade, comporta por vinícolas, restaurantes, lojas, empórios e espaços de entretenimento ideais para viagens em família.

A origem do cultivo da uva e da elaboração de vinhos e espumantes na região de São Roque, interior de São Paulo, remonta ao início do século XVIII. Com a chegada de imigrantes italianos e portugueses que formaram os primeiros povoados da região, o então fundador de São Roque, Pedro Vaz de Barros, investiu na plantação de uvas e na elaboração de vinhos como foco da produção da cidade.

COMO CHEGAR EM SÃO ROQUE

A cidade de São Roque fica a cerca de 60km de São Paulo. Partindo da capital, o melhor trajeto é pela rodovia Raposo Tavares, um percurso de aproximadamente 1 hora. Se preferir, uma opção de trajeto é pela rodovia Castelo Branco, seguindo pela rodovia Prefeito Livio Tagliassachi até São Roque.

Por ser um trajeto curto, é possível fazer um bate-e-volta e aproveitar a região de São Roque em 1 dia.

QUANDO VISITAR

A região de São Roque oferece atrações durante o ano todo.

  • Primavera Momento que antecede a colheita das alcachofras, ideal para apreciar a beleza inconfundível das flores.

  • Verão Nos meses de Janeiro e Fevereiro acontece a Vindima, a colheita da uva, que celebra o trabalho do ano todo.

  • Outono A cidade, repleta de plátanos, adquire o tom acobreado característico da estação.

  • Inverno O frio desperta ainda mais a curiosidade pelas degustações de vinhos e pela farta gastronomia oferecida na região.

O QUE FAZER EM SÃO ROQUE

O Roteiro do Vinho

O Roteiro do Vinho em São Roque oferece enoturismo, gastronomia e lazer no interior de SP. Aqui é possível vivenciar a história da tradição do cultivo da uva e da produção de vinhos trazida pelos imigrantes italianos e portugueses. O roteiro é composto por 3 vias com mais de 30 estabelecimentos, dentre eles vinícolas, adegas, restaurantes, lojas e empórios, além de parques infantis e bastante espaço a céu aberto. O passeio pelo Roteiro do Vinho é gratuito e, apesar da proximidade com a capital, a cidade de São Roque fica uma região agraciada pela natureza abundante da mata atlântica preservada.

Clique aqui e veja o site oficial do Roteiro do Vinho em São Roque

O roteiro possui 10km de extensão e 3 vias:

  • Estrada do Vinho
  • Estrada dos Venâncios
  • Rodovia Quintino de Lima

O Roteiro do Vinho oferece experiências como:

  • conhecer vinícolas
  • colher uvas
  • degustar vinhos recém produzidos
  • fazer refeições harmonizadas

Além das experiências em vinícolas e restaurantes, a Rota do Vinho oferece também visitações às produções de alcachofra e hortaliças.

AS VINÍCOLAS EM SÃO ROQUE

Vinícola Góes

A Góes é uma vinícola familiar que produz vinhos e espumantes desde 1938. É uma das principais produtoras de vinho do Brasil, com uma matriz em São Roque e uma unidade de produção em Flores da Cunha, na Serra Gaúcha. As instalações da vinícola são modernas, com capacidade para produzir 10 milhões de litros de vinho por ano.

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A vinícola recebe os visitantes com duas opções de passeio mediante compra de ingressos: o passeio guiado pela área de produção e pelos parreirais com uma degustação de 4 vinhos finos ou apenas a degustação, sem o passeio.

Além da loja no interior do casarão português, a vinícola possui espaços dentro e fora de suas instalações para aproveitar o passeio, como o extenso jardim, com lago, ponte e um fonte de vinho tinto.

Góes Wine Bar

A vinícola possui também um wine bar, em um ambiente rodeado de verde, balcão interno e um deck aberto para o jardim externo. A carta do wine bar tem diversas opções de vinhos e espumantes em taça, além de aperitivos para uma harmonização deliciosa.

Restaurante Vale do Vinho

O Restaurante Vale do Vinho fica na Estrada do Vinho e é o restaurante da Vinícola Góes. Possui um cardápio bem variado, em sua maioria com pratos italianos e brasileiros, além de um rodízio de pizzas nas noites de sexta e sábado.

DICAS:

  • fique atento aos pratos com alcachofra, cultivadas na região de São Roque. Elas aparecem em diversas opções, como as Bruschettas de alcachofra de entrada por aqui;
  • para um mergulho de cabeça no mundo do vinho, peça o clássico Filé ao Vale do Vinho: filé mignon grelhado ao molho de vinho tinto, acompanhado de purê de mandioquinha e risoto de alcachofras;
  • de sobremesa, vá nas infalíveis Peras ao molho de vinho com sorvete, com sorvete de creme e calda quente de chocolate.

OUTRAS VINÍCOLAS PARA CONHECER NO ROTEIRO DO VINHO EM SÃO ROQUE

Adega Terra do Vinho

A vinícola da Família Oliveira Santos produz vinhos desde 1966. Possui um espaço com cantiga para degustação no local acompanhada de diversos aperitivos.

Vinícola Bella Aurora

A casa foi fundada na década de 20 por imigrantes portugueses. A vinícola recebe os visitantes com passeios em contato com a natureza, degustação, pratos típicos da família, visita ao sítio da família, às plantações de uvas e também degustações de queijos e salames.

Vinhos Frank

Além de vinhos de mesa, vinhos varietais, vinho frisante e suco de uva, a vinícola oferece também um almoço, no restaurante próprio, com um cardápio de receitas de família todo harmonizado com a linha de vinhos Frank. No novo Quiosque, serve petiscos como pastel de alcachofra e bolinho de bacalhau.

Vinícola Casa da Árvore

A vinícola da Família Slivinik segue práticas sustentáveis no cultivo das uvas. De origem eslovaca, a família oferece um super passeio para as crianças, já que construiu, de fato, uma casa na árvore - prática comum aos eslavos que possuem filhos. Além da casa na árvore, tem tirolesa e circuito de arvorismo. As vinícola possui uma trattoria que oferece pratos da culinária eslava e italiana, além de degustações acompanhadas de tábuas de frios.

ONDE COMER EM SÃO ROQUE

Além do restaurante Vale do Vinho, da Vinícola Góes, o Roteiro do Vinho abriga as opções gastronômicas mais importantes de São Roque.

Vila Don Pato

A Villa Don Patto é um complexo de lazer e gastronomia no Roteiro do Vinho. As opções de gastronomia são dois restaurantes, sorveteria, cafeteria, boulangerie e cervejaria.

  • Don Patto: restaurante português com lugar para 250 pessoas. Além de obviamente oferecer diversos pratos com bacalhau, as receitas com carne de porco e os doces também fazem sucesso;
  • La Pasta: celebra a culinária italiana. Trabalha com rodízio e também oferece um menu degustação com 9 tipos de massa e três tipos de risoto. O cardápio também tem pizzas, antepastos, carnes e diversas sobremesas. A vista para o jardim com canteiros e lagos é lindíssima. Pela manhã ou final da tarde serve café da manhã, combos com bolo, tortas, salgados e etc - o café com creme de avelã faz sucesso.

Outras opções:

Villa Canguera

A Villa Canguera possui um restaurante a céu aberto e um novo espaço com adega e degustações. No restaurante Villa Canguera, existe até um museu dedicado à bebida!

Quinta do Olivardo

Cardápio repleto de boas receitas portuguesas, além de uma belíssima vista para o vale.

OUTROS LUGARES PARA COMER NO ROTEIRO DO VINHO

Restaurantes com atrações de lazer para crianças

  • Rancho Arizona
  • Fazenda Angolana

Bom custo-benefício:

  • Restaurante Itacolomy
  • Alcachofras Bonsucesso
  • Fazendinha Santa Adélia
  • Don Raffaele

OUTRAS ATRAÇÕES EM SÃO ROQUE

  • Ski Mountain Park
  • Laguna Caffe
  • Cervejaria e destilaria Stoliskoff
  • Boteco do Batata

ONDE FICAR EM SÃO ROQUE

Gostou das dicas? Nos links abaixo você fica sabendo ainda mais informações sobre a região de São Roque, no interior paulista, e sobre o Roteiro do Vinho, que oferece diversas experiências de lazer, turismo e gastronomia!

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