Sede 261

As sommelieres Daniela Bravin e Cássia Campos oferecem excelentes rótulos em taça, garimpados em viagens e andanças. O sede 261 era onde rolava um clube de vinhos desde 2016, por isso o nome.

E além de você poder beber vinho em taça na calçada acompanhado de ostras aos sábados, acontecem algumas degustações e cursos por lá. É imperdível.

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Vino!

Wine bar e restaurante próximo a Fradique Coutinho, o Vino! é opção para um happy hour com taças. Tem mezanino que abriga grupos maiores, entradas para dividir e ótimas pizzas de fermentação natural. São cerca de 500 rótulos e todos podem ser consumidos em taça com o sistema Coravin.

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Clos Bar a Vin & Bistrô

O Clos é o wine bar para quem quer comer bem. Um misto de bar e bistrô, tem uma ótima seleção de vinhos naturais e a cozinha comandada pela Elisa Fernandes, vencedora do programa MasterChef e que trabalhou em restaurantes estrelados na França. É um lugar para você colocar na lista dos favoritos.

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Wine bar da Vinícola Campestre

O wine bar da Vinícola Campestre fica em Pinheiros e oferece cerca de 50 rótulos produzidos pela vinícola gaúcha, com destaque para a linha de vinhos Zanotto, premiada em diferentes países.

Vale lembrar que a Campestre também é a criadora do vinho Pergola, que viralizou nas redes sociais. E no menu do wine bar, a dica é combinar os vinhos com tábuas de queijos, embutidos e pães de fermentação natural.

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Los Perros

Vinho no boteco e área pet friendly. O Los Perros está sob o comando do sommelier Fabiano Aurélio, que já trabalhou durante anos no mundo do vinho e resolveu que era hora de existir um lugar despojado para beber sem frescura.

Você vai encontrar aquelas clássicas mesas na rua e todas as características de boteco paulistano. São cerca de 50 rótulos com preço justo e comidinhas pra compartilhar.

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Elevado Bar

O Elevado bar tem aquele clima com luz baixa e ambiente agradável. Vale sentar no balcão, ver as opções de taça de vinho do dia ou conferir o carta toda, com cerca de 100 rótulos. No cardápio, inspiração nas tapas espanholas e carnes na brasa. Fica no Bairro Santa Cecília e é ótimo para um happy hour mais descolado.

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Bardega

Esse wine bar é para impressionar. Com sistema de máquinas Enomatic, o cliente aciona com cartão e se serve de vinhos de diversos estilos em ambiente sofisticado e elegante. São mais de 90 rótulos, e no display você encontra informações como uva, produtor, país, região, e tempo em barrica. O legal é que você pode escolher o tamanho da dose: 30, 60 ou 120ml.

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Canaille Bar

Além de oferecer almoço com bom custo benefício em Pinheiros, o Canaille Bar tem carta de vinhos brancos, espumantes, rosés e tintos em taça e preços promocionais para o Happy Hour. O wine bar tem mesas na rua e é uma boa opção para quem não pretende gastar muito.

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Gino Wine Bar

Se a ideia é beber vinho enquanto conversa com alguém que entende muito do assunto e faz questão de explicar e contar muitas histórias, esse lugar é o Gino Wine Bar. A carta de vinhos varia semanalmente e tem cerca de 30 rótulos que ficam indicados em uma lousa de giz.

A curadoria é feita pelo sommelier italiano Gianluca Zucco, que prioriza pequenos produtores e é quem geralmente está lá para conversar.

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Paloma

Vinhos servidos de forma despretensiosa nas taças sem haste. O Paloma é um wine bar que fica embaixo do histórico Copan, bem no centro de São Paulo. Tem almoço executivo de segunda a sexta, e cerca de 40 rótulos de vinhos jovens. O ambiente é moderninho e no cardápio você encontra opções como manjubinha frita, queijos, embutidos e milanesas.

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Beverino

Vinhos naturais e biodinâmicos, cozinha sazonal e orgânica. O Beverino é um wine bar pequeno e simpático, e sempre há opções diferentes de vinho em taça, assim como as opções no cardápio, como a berinjela em escabeche. É perfeito para quem é fã dos vinhos naturais.

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