Vinhos e experiências para curtir no Dia dos Pais
O Dia dos Pais está chegando e é claro que te ajudamos a encontrar o vinho ideal para presentear quem você ama. Junto com a Evino, a gente tem certeza que você vai encontrar o vinho perfeito, seja qual for o mood do seu pai. Desde os clássicos aos mais contemporêneos, preparamos uma seleção completa para você não errar no presente.
Além disso, também selecionamos as experiênciais ideias para cada perfil de pai, e você pode levá-lo para viver essas experiências em qualquer época, é um baita presente! Ah, e a curadoria de vinhos tem o dedo de especialistas: Os sommeliers da Evino!
Prático
Se seu pai quer perder tempo para beber vinho em qualquer lugar, nada melhor que um vinho em formato moderno e prático. Para levar na bolsa, mochila, e abrir onde quiser, sem se preocupar com mais nada além do próximo gole. Identificou as características?
Wine Days
Uma viagem para a Serra Gaúcha de forma prática, com um roteiro já prontinho, e um dia todo pensado com o melhor que a região oferece. É o sonho de um pai prático, né? Preparamos um Wine Day especial para você e seu pai viverem um dia inteiro sem se preocupar com nada!
Montamos o seu roteiro completo do seu dia na Serra Gaúcha aqui!
Clássico
Um clássico tem o seu valor, não é mesmo? Por isso, essa seleção é para aquele pai que não abre mão de vinhos icônicos, e quer apreciar com tranquilidade os clássicos que ultrapassam gerações. Se esse é o seu pai, confere aqui:
Alto De La Ballena Tannat-Merlot-Cabernet Franc 2016
Buscando um vinho único e cheio de personalidade, Alto De La Ballena criou este blend memorável de três uvas. Enquanto a Tannat, que passa por 9 meses em carvalho, traz a estrutura tânica e notas de amora escura; a Merlot aporta maciez e aromas de cereja, e a Cabernet Franc acrescenta frescor e um toque floral. Surpreenda-se com um rótulo equilibrado.
Alto De La Ballena Reserva Merlot 2016
As castas Merlot que compõem este vinho são provenientes de uma pequena encosta com boa exposição solar, o que contribui para uma maturação completa dos compostos aromáticos. Apresentando notas de ameixa, amora e um toque de cacau advindo do período de 12 meses em madeira, este Merlot Reserva mostra a elegância e o potencial que a casta atinge no Uruguai.
Experiência Premium na Bodega Alto de la Ballena no Uruguai
E nada melhor para um pai clássico do que beber o vinho direto da fonte! A Bodega Alto de la Ballena, que fica pertinho de Punta del Este, é uma vinícola intimista, familiar e com uma paisagem belíssima. A história do casal, proprietários do local, é no mínimo inspiradora e durante o passeio os visitantes são apresentados a bodega enquanto aprendem sobre a história do local. Além da visita guiada, quem passar pelo local irá degustar de 5 vinhos das linhas Reserva e Alta Gama, acompanhados por uma seleção de queijos gourmet, charcuteria artesanal da região.
Exigente
Só bebe vinhos premiados, sabe escolher uma garrafa como ninguém e sempre tem um rótulo novo em mente para conhecer? Descrevemos alguém por aí? Se a resposta for assim, a gente te ajuda a não ter margem de erro e aqui vão as indicações de vinhos renomados pensados especialmente para esse pai.
Casas Del Bosque Winemakers Selection Pinot Noir Valle de Casablanca D.O. 2020
Esta versão de Casas Del Bosque Winemakers Selection foi elaborada no Valle de Casablanca, área que recebe fortes influências marítimas e se destaca como uma das mais célebres regiões de clima frio no mundo do vinho. Não à toa, ela oferece à Pinot Noir as circunstâncias perfeitas para que ela se desenvolva e origine rótulos como este, que tem corpo médio, acidez vibrante e final persistente, e notas intensas de cerejas, morangos, framboesas e toques minerais.
Casas Del Bosque Winemakers Selection Cabernet Sauvignon Valle de Rapel D.O. 2019
Com frutos sadios e maduros, que foram cuidadosamente selecionados e vinificados para originar este rótulo de Casas Del Bosque Winemakers Selection. Macio, com taninos equilibrados e final agradável, ele expressa aromas de cerejas pretas, menta, chocolate amargo e tabaco.
Alto De La Ballena Viognier 2020
Alta De La Ballena também mostra expertise na elaboração de vinhos brancos. Aqui temos um produzido 100% com a Viognier, uma casta bem aromática, que apresenta notas de pêssego, damasco e flores brancas, e que encontrou em Maldonado as condições ideais de sol e calor que precisa para amadurecer e mostrar seu potencial. O resultado disso é um vinho estruturado e com final de boca marcante.
Tour Casa Mirador na vinícola Casas del Bosque
Esta é uma experiência única onde você realiza um tour pela vinícola e conhece seu processo de produção, além de aproveitar uma deliciosa tábua de petiscos e degustar 5 vinhos: Espumante Bo, Sauvignon Blanc Pequeñas Producciones, Pinot Noir Pequeñas Producciones, Syrah Pequeñas Producciones e o vinho ícone La Trampa – Family Reserve. Toda arquitetura da Casa foi pensada para transmitir clima de acolhimento e casual, sem deixar de ser elegante e solene.
Descolado
Se o seu pai é daqueles que bebe um vinho junto, que sempre encontra um motivo para abrir uma garrafa e comemorar, corre aqui. Nós separamos os espumantes perfeitos para celebrar momentos especiais com o seu pai:
Miolo Alísios Brut Rosé
Com o toque da renomada Miolo e sob a supervisão do Master of Wine Simon Nash nasceu este espumante. Alísios veio dos solos áridos do Vale do São Francisco, no Nordeste. O clima quente e seco da região é ideal para o cultivo de vinhas gerando frutos concentrados, e foi o responsável por seu caráter fresco e delicado. Conheça essa região surpreendente pelos goles aromáticos deste espumante.
Alísios Brut
Assinado pelo Master of Wine Simon Nash, Alísios é uma marca de vinhos brasileiros muito famosa e consumida no exterior. Em sua versão espumante, as protagonistas são as uvas Chenin Blanc, Sauvignon Blanc e Verdejo cultivadas nos solos áridos da região vinícola do Vale do São Francisco. O clima quente e seco desse território origina frutos mais concentrados, que após passarem pelo método de produção Charmat resultaram em um líquido de caráter refrescante, equilibrado e delicado, com aromas intensos de frutas tropicais e flores.
Alísios Moscatel
Moscatel não é somente uma variedade de uva, mas sim, uma grande família com mais de 100 tipos de castas, que variam entre brancas e tintas, mas que possuem sempre um aroma e uma doçura extremamente típicos. Elaborado no Vale do São Francisco, Bahia, pela familiar e tradicional vinícola Miolo, este espumante da linha Alísios é uma grande oportunidade de provar o melhor que o Brasil pode oferecer no que diz respeito ao universo vitivinicultor.
Visitação D.O. Espumante na Vinícola Miolo
A vinícola teve origem com Giuseppe Miolo quando da compra do lote de terra número 43, local onde deu início a sua produção de vinhos. Hoje o Lote 43 batiza um dos vinhos ícones da família, produzido apenas em safras excepcionais. Esse lote, aliás, fica dentro da área demarcada pela Denominação de Origem Vale dos Vinhedos. A Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.) O Vale dos Vinhedos foi a primeira região do Brasil a receber uma classificação de Denominação de Origem de vinhos.
Entusiasta
Se o mood do seu pai é explorador, está sempre pesquisando novos rótulos para provar e se arriscar em novidades no mundo do vinho, aqui vai uma curadoria perfeita com vinhos inovadores e maravilhosos que você não vai se arrepender.
Alísios Pinot Grigio 2023
Em 2021, as temperaturas ficaram mais frescas na região sul do Brasil, onde são cultivadas as uvas Pinot Grigio que originaram este rótulo. Isso permitiu o amadurecimento lento das bagas e a elaboração de líquidos verdadeiramente singulares - como os ventos alísios, que são exclusivos das zonas subtropicais. Alísios Pinot Grigio é um vinho delicado e agradável em boca, e com um delicioso perfume no nariz que varia entre abacaxi e pêssego.
Lidio Carraro Faces do Brasil Rose Pinot Noir 2020 187,5mL
A versão Pinot Noir de Faces do Brasil é composta por 80% Pinot Noir, 15% Merlot e 5% Touriga Nacional, o que resulta em uma integração perfeita. Com ótimo volume e boa acidez, apresenta frescor e profundidade marcantes. Prepare-se para degustar um rosé frutado e com notas minerais, que apresenta traços florais e um toque de especiarias.
Ermínia Perini Merlot & Cabernet Sauvignon 2020
Buscando expressar as singularidades da região do Vale Trentino, a produtora dá vida a rótulos como este Ermínia. Apresentando harmonia entre as uvas Merlot e Cabernet Sauvignon, ele é intenso, equilibrado e redondo em boca, e revela notas de cerejas pretas, ameixas frescas, e nuances mentoladas no nariz.
A Essência Lidio Carraro – Degustação orientada com Jantar Harmonizado
Nesta experiência você e seu pai serão recebidos com espumante Faces Brut Rosé + bruschettas ao azeite de oliva, sendo conduzido a uma apresentação completa da causa da marca Lidio Carraro, da história da vinícola e da filosofia purista, de vinhos elaborados com a mínima intervenção. Na sequência, vocês aproveitam uma degustação orientada de Vinhos Premium e Top Premium, conduzida por um enólogo ou sommelier. E, para finalizar este momento maravilhoso, poderá escolher entre 3 opções de jantar harmonizado.
Gostou dessa seleção?
E se você quiser conhecer mais rótulos e ter mais opções, é só clicar aqui para escolher aquele que melhor combina com o seu pai!
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