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Vinho e Festa Junina: combina sim!

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Jun 28, 2021

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Última edição Jun 29, 2021

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Criado por

Henrique Kochenborger

Nessa lista vamos te dar dicas de vinhos que combinam com várias comidas típicas das comemorações de São João!

"Ah, Wine Locals, mas em festa junina se toma quentão!"

Tá, mas aqui cada um bebe o que gosta, não precisa ter só uma bebida - aliás, festa boa mesmo geralmente tem várias, né?

Nessa lista vamos te mostrar alguns vinhos que vão combinar super bem com as comidinhas clássicas das festas juninas - são só sugestões.

Se você já tem o cardápio da sua festa e ainda não tem o vinho, essa lista pode te ajudar com alguns rótulos. Se você já tem os vinhos da sua festa e ainda não sabe quais comidas fazer pra combinar com eles, essa lista também pode te ajudar com algumas ideias.

E como sempre, junto com cada dica tem um link para você ver mais sobre os vinho no site da Evino!

E se as dicas aqui da lista não servirem, clica aqui e dá uma olhada na Pipa. Ela é a nossa assistente virtual para escolher vinhos. É beeem fácil, sem pergunta chata que ninguém sabe responder.

1. Bolo de milho + Pinot Noir

Pinot Noir é um tinto leve que vai bem com muuuitos pratos, meio curinga assim. Então, pra quem gosta muito de bolo de milho e não quer que nada atrapalhe o seu sabor, vai aqui uma baita combinação.

Grande Cuvée Comte Bivin Pinot Noir 2019

2. Paçoquinha + Vinhos fortificados doces - tipo Vinho do Porto e etc.

A dica aqui foi com paçoquinha, mas a combinação de comida doce + vinho doce é um clássico que sempre dá certo. Aliás, As variantes que envolvem amendoim também entram aqui, tipo pé de moleque, aquele amendoinzinho com açúcar e por aí vai...

Domaine de La Rectorie Banyuls Rimage Therese Reig 2017 50cl

3. Pamonha salgada + espumante Brut

A-MA-MOS espumante. Os motivos são vários, mas o maior deles é uma verdade que aprendemos e nunca mais esquecemos por aqui: espumantes combinam com tudo! Agora pensa numa pamonha bem molhadinha com milho e queijo + um espumante brut, que isso, hein? Melhor São João da sua vida.

Marqués de Requena Cava Brut

4. Cocada + espumante Moscatel

Mais uma vez a combinação de doce com doce aparece aqui. Cocada é uma delícia de comer, é fácil de fazer, é bem brasileiro, tudibão. A combinação também vale pra outros doces, como quindim ou até mesmo aqueles coquinhos açucarados em pedacinhos - absolutamente viciantes.

Cainelli Espumante Moscatel Demi-sec

5. Cachorro-quente + Merlot

Algo me diz que a participação do cachorro-quente no cardápio de comidas juninas vem por causa das comemorações em festinhas de colégio - onde qualquer coisa é motivo pra ter um cachorrinho-quente. E aqui a dica é combinar com um Merlot, um tinto que, digamos, é leve, mas não é tão leve; tem corpo, mas não tem tanto corpo.

Quilla Winemaker's Collection Merlot Central Valley D.O. 2019

Veja todos os vinhos que entraram nessa lista:

E se você quiser mais dicas de vinhos perfeitos para momentos variados do seu dia - tipo beber vendo uma Netflix ou comprar um vinho para impressionar alguém - faz um pesquisa aqui na Pipa, a nossa assistente digita para escolher vinhos. Ela teve leva direto para os links dos vinhos na Evino e também te dá descontos! ;D

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Por Henrique Kochenborger


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