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Roteiros de Viagem Wine Locals: Vale dos Vinhedos para fugir do óbvio

Roteiros de Viagem Wine Locals: Vale dos Vinhedos para fugir do óbvio

Aug 2, 2021

Aug 2, 2021

Última edição Aug 2, 2021

Última edição Aug 2, 2021

Criado por

Henrique Kochenborger

Nos Roteiros de Viagem Wine Locals nós te damos várias dicas para curtir experiências incríveis em regiões onde o vinho é o protagonista!

Para fugir do óbvio no Vale dos Vinhedos, criamos um roteiro com atrações menos tradicionais, mas igualmente incríveis.

Esse roteiro foi pensado para quem viaja buscando experiências únicas e improváveis. Como assim? Vejamos: uma sessão de yoga e meditação numa vinícola, um brunch onde uma cuca com sorvete virou febre do Instagram e um passeio por uma fábrica de cervejas. Entendeu por que é para fugir do óbvio?

A diária apresentada aqui passeia pelas 3 cidades que fazem parte do Vale dos Vinhedos: Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul.

Roteiros de Viagem Wine Locals: Vale dos Vinhedos para fugir do óbvio

Aula de yoga e meditação na Vinícola Cave do Sol

A Cave do Sol é uma vinícola novíssima no Vale dos Vinhedos e, como não poderia deixar de ser, o sol é a grande inspiração por lá.

Essa aula de yoga e meditação é conduzida por dois instrutores e acontece na cave da vinícola, sob a luz natural de uma abertura no teto. Depois da saudação ao sol os visitantes são conduzidos por um tour na vinícola com degustação de vinhos, espumantes e sucos.

Brunch no Cuca e Marmellata

O Cuca e Marmellata nasceu no final do ano de 2020 e emplacou um hit no Instagram: a cuca com sorvete.

Além de um baita cardápio de brunch para duas pessoas, a estrela da casa é uma fatia de cuca morna de creme servida com sorvete de flor de leite, calda de caramelo e farofa com nozes. Só de escrever aqui a gente chega a se babar. Os pets da propriedade ficam soltos no jardim e você também pode levar o seu. Baita passeio para fazer sem pressa, especialmente para quem está com crianças.

Passeio Real Cervejaria Leopoldina

Na cidade de Garibaldi a Cervejaria Leopoldina - marca da Famiglia Valduga - promove em sua fábrica o Passeio Real Cervejaria Leopoldina.

Você conhece as áreas de produção, vê de perto o que há de mais inovador em tecnologia de microcervejarias e degusta cervejas selecionada para o tour, algumas delas direto dos tanques.

Almoço na Vallontano Risoteria e Café

A Vallontano Risoteria e Café é uma parada estratégica na região, escondidinha atrás de parreirais que separam a vinícola da estrada. No Vallontano Descobertas você escolhe um risoto e uma taça de vinho ou espumante que harmoniza com ele - o cardápio tem várias sugestões.

As mesinhas no deque, de frente para os parreirais, são um charme e aqui temos mais um lugar #petfriendly.

Degustação na Vinícola Angheben

Diferente de grandes vinícolas da região, a Angheben concentra a sua área de produção, com tanques e barricas, em seu espaço térreo.

É uma boa visita para aqueles que preferem proximidade e bate-papo com quem se envolve na elaboração dos vinhos. Se você gosta de fazer perguntas sobre o que está degustando e atendimento próximo, a degustação de vinhos na Angheben é uma super experiência.

Degustação de vinhos na Vinhedos Capoani

A vinícola fica em Monte Belo do Sul e é perfeita para quem quer explorar o lado caçador de novidades - a primeira safra deles foi elaborada a partir de 2010.

Para fugir da rota tradicional e conhecer vinhos novos, procure por rótulos diferentes, como um rosé de Merlot + Gamay e um frisante de Chardonnay.

Jantar no restaurante Guri - Cozinha de origem

A inspiração do chef Enio Valli vem dos pampas gaúchos e no Guri ele resgata receitas, ingredientes e técnicas tradicionais dessa região. Apesar do fogo e da brasa presentes no preparo de todos os pratos, o Guri não é uma churrascaria nem uma parrilla. São receitas gaúchas preparadas na grelha e na churrasqueira.

O menu degustação confiança, entre 8 e 10 passos e a carta de vinhos tem uma seleção de grandes rótulos do Vale dos Vinhedos e da região da Serra Gaúcha.

E aí, curtiu as dicas?

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