Roteiros de Viagem Wine Locals: Vale dos Vinhedos para fugir do óbvio
Roteiros de Viagem Wine Locals: Vale dos Vinhedos para fugir do óbvio
Criado por
Henrique Kochenborger
Nos Roteiros de Viagem Wine Locals nós te damos várias dicas para curtir experiências incríveis em regiões onde o vinho é o protagonista!
Para fugir do óbvio no Vale dos Vinhedos, criamos um roteiro com atrações menos tradicionais, mas igualmente incríveis.
Esse roteiro foi pensado para quem viaja buscando experiências únicas e improváveis. Como assim? Vejamos: uma sessão de yoga e meditação numa vinícola, um brunch onde uma cuca com sorvete virou febre do Instagram e um passeio por uma fábrica de cervejas. Entendeu por que é para fugir do óbvio?
A diária apresentada aqui passeia pelas 3 cidades que fazem parte do Vale dos Vinhedos: Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul.
Roteiros de Viagem Wine Locals: Vale dos Vinhedos para fugir do óbvio
Aula de yoga e meditação na Vinícola Cave do Sol
A Cave do Sol é uma vinícola novíssima no Vale dos Vinhedos e, como não poderia deixar de ser, o sol é a grande inspiração por lá.
Essa aula de yoga e meditação é conduzida por dois instrutores e acontece na cave da vinícola, sob a luz natural de uma abertura no teto. Depois da saudação ao sol os visitantes são conduzidos por um tour na vinícola com degustação de vinhos, espumantes e sucos.
Brunch no Cuca e Marmellata
O Cuca e Marmellata nasceu no final do ano de 2020 e emplacou um hit no Instagram: a cuca com sorvete.
Além de um baita cardápio de brunch para duas pessoas, a estrela da casa é uma fatia de cuca morna de creme servida com sorvete de flor de leite, calda de caramelo e farofa com nozes. Só de escrever aqui a gente chega a se babar. Os pets da propriedade ficam soltos no jardim e você também pode levar o seu. Baita passeio para fazer sem pressa, especialmente para quem está com crianças.
Passeio Real Cervejaria Leopoldina
Na cidade de Garibaldi a Cervejaria Leopoldina - marca da Famiglia Valduga - promove em sua fábrica o Passeio Real Cervejaria Leopoldina.
Você conhece as áreas de produção, vê de perto o que há de mais inovador em tecnologia de microcervejarias e degusta cervejas selecionada para o tour, algumas delas direto dos tanques.
Almoço na Vallontano Risoteria e Café
A Vallontano Risoteria e Café é uma parada estratégica na região, escondidinha atrás de parreirais que separam a vinícola da estrada. No Vallontano Descobertas você escolhe um risoto e uma taça de vinho ou espumante que harmoniza com ele - o cardápio tem várias sugestões.
As mesinhas no deque, de frente para os parreirais, são um charme e aqui temos mais um lugar #petfriendly.
Degustação na Vinícola Angheben
Diferente de grandes vinícolas da região, a Angheben concentra a sua área de produção, com tanques e barricas, em seu espaço térreo.
É uma boa visita para aqueles que preferem proximidade e bate-papo com quem se envolve na elaboração dos vinhos. Se você gosta de fazer perguntas sobre o que está degustando e atendimento próximo, a degustação de vinhos na Angheben é uma super experiência.
Degustação de vinhos na Vinhedos Capoani
A vinícola fica em Monte Belo do Sul e é perfeita para quem quer explorar o lado caçador de novidades - a primeira safra deles foi elaborada a partir de 2010.
Para fugir da rota tradicional e conhecer vinhos novos, procure por rótulos diferentes, como um rosé de Merlot + Gamay e um frisante de Chardonnay.
Jantar no restaurante Guri - Cozinha de origem
A inspiração do chef Enio Valli vem dos pampas gaúchos e no Guri ele resgata receitas, ingredientes e técnicas tradicionais dessa região. Apesar do fogo e da brasa presentes no preparo de todos os pratos, o Guri não é uma churrascaria nem uma parrilla. São receitas gaúchas preparadas na grelha e na churrasqueira.
O menu degustação confiança, entre 8 e 10 passos e a carta de vinhos tem uma seleção de grandes rótulos do Vale dos Vinhedos e da região da Serra Gaúcha.
E aí, curtiu as dicas?
Veja os outros Roteiros de Viagem Wine Locals:
- Primeira vez no Vale dos Vinhedos
- Vale dos Vinhedos para Wine lovers
- Garibaldi pela primeira vez
- Pinto Bandeira para wine lovers
Quer saber mais sobre Trilhas e Experiências imperdíveis no Mundo do Enoturismo? Acesse nosso novo Guia Wine Locals, com dicas e conteúdos para cada perfil:
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