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Roteiro: os mais tradicionais da Serra Gaúcha

Roteiro: os mais tradicionais da Serra Gaúcha

Feb 4, 2021

Feb 4, 2021

Última edição Mar 16, 2021

Última edição Mar 16, 2021

Criado por

Henrique Kochenborger

Um roteiros para quem não vê a hora de conhecer de perto a paisagem da Serra Gaúcha: as grandes vinícolas, a tradicional culinária da imigração italiana e a programação para quem tem os dois compromissos mais importantes dessa viagem: relaxar e se divertir.

Visita guiada com degustação na Salton

Hora do dia: Manhã

Duração sugerida: 2h

Um dos programas mais imperdíveis para quem está conhecendo a Serra Gaúcha. Uma das maiores produtoras de vinhos e espumantes do país, a Vinícola Salton fica no Vale do Rio das Antas, uma das rotas turísticas no caminho para Bento Gonçalves.

Tour Intenso:

Tour Intenso

É ideal para os turistas que estão desbravando a região pela primeira vez e os enoturistas de primeira viagem que buscam conhecer mais sobre o universo do vinho. É um passeio pela ala histórica, pela produção, pelos vinhedos, pelas caves subterrâneas dentre vários outros pontos. A degustação ao final desse passeio tem 5 rótulos.

Tour Gerações:

Tour Gerações

É o passeio certo para os aprendizes do mundo do vinho que querem expandir seu repertório para além das programações tradicionais. O passeio inclui uma degustação pra lá de especial: são 6 rótulos de produtos premium selecionados pela vinícola. Essa degustação acontece dentro de uma cave de pedra e é harmonizada com uma tábua de frios.

Tradicional mesa da serra no Galeto DiPaolo

Hora do dia: Almoço

Duração sugerida: 2h

Tudo que se sonha quando vem à cabeça a viagem para a Serra Gaúcha se encontra na mesa da DiPaolo. Sopa de capeletti, galeto ao primo canto, polenta, radicci com bacon, salada de maionese, queijinho à dorê e mais algumas delícias que a casa DiPaolo traz, com uma qualidade que vem encantando vários lugares do país.

Wine Garden Miolo

Wine Garden Miolo

Hora do dia: À tarde

Duração sugerida: 4h

A Miolo foi uma das vinícolas pioneiras em trazer o conceito do jardim aberto com picnic e vinhos em taça e garrafa como uma programação de final de semana, numa espécie de wine bar a céu aberto, para aproveitar sem pressa. A visita no verão pede sombras, horários de final de tarde para fugir do calor e uma boa taça de espumante gelado, no inverno o visual é lindo e eles disponibilizam mantinhas e o apetite pelos tintos só cresce.

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