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Roteiro em Farroupilha

Roteiro em Farroupilha

2021 M02 5

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Última edição 2021 M03 16

Última edição 2021 M03 16

Criado por

Henrique Kochenborger

Farroupilha

O roteiro por Farroupilha é para se apaixonar por uma das cidades mais queridas da Serra Gaúcha. Ela fica a 30 minutos de Bento Gonçalves e nesse roteiro você começa o dia pedalando pelos vinhedos da vinícola Casa Perini, almoça no Guaraipo, o restaurante-bar sob o comando do chef Rodrigo Bellora e, de sobremesa, faz uma degustação harmonizada de vinhos com chocolates artesanais na Cave Antiga. Um roteiro perfeito para curtir uma viagem a dois.

1. Bike Tour Experience na Casa Perini

Um passeio de bike com vistas incríveis da região e uma parada para retomar o fôlego com ar puro e uma tabuinha com todas aquelas delícias com gosto da serra, como azeitonas, torradinhas, copa, salame e queijo. É a certeza de fotos incríveis para o seu Instagram.

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2. Almoço no Guaraipo

Quem comanda o Guaraipo é o chef Rodrigo Bellora. Ele é uma referência em slow food no Brasil e na cozinha dele a comida é consciente, prezando a valorização dos produtos e dos produtores da região. O restaurante é bem bonitão, tem uma clima bom e se o tempo estiver aberto dá pra ficar nas mesas da rua. Se não der tempo de ir no almoço, tente o jantar. Estando em Farroupilha, esse é um lugar imperdível.

3. Degustação harmonizada com chocolates na Cave Antiga

A Cave Antiga é uma vinícola familiar fundada em 1948. Ela fica no 3º Distrito de Farroupilha, uma região que transpira a cultura e a história da imigração italiana. A harmonização é feita com 4 tipos de chocolates produzidos na região e 4 vinhos: um espumante Brut, um vinho tinto, um vinho branco e um espumante Moscatel.

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