Pinto Bandeira para Wine Lovers
Tempo ideal para fazer toda a trilha: 2 dias
Ideal para: viagem entre amigos ou a dois
Localização: Pinto Bandeira, Serra Gaúcha
Gasto médio para toda a trilha: R$ 1.100 por pessoa
Pinto Bandeira é conhecida pelo seu terroir de espumantes. A cidade tem um ritmo menos acelerado do que suas vizinhas na Serra Gaúcha, perfeita para quem busca turismo sem pressa e conexão com a natureza.
Aqui a ideia é um final de semana inteiro de programação, para fazer tudo com calma. Para ir além dos espumantes, que são o ponto alto da região, esse roteiro dá foco ao Cabernet Franc em uma degustação vertical na vinícola Don Giovanni.
E para aproveitar o clima tranquilo da região, um almoço no Champenoise Bistrô: Slow Food orgânico, biodinâmico e melhor lugar para provar os vinhos naturais da vinícola Vinha Unna.
Também tem um uma experiência para curtir a tarde na vinícola Família Geisse e um jantar harmonizado delicioso no Nature Vinho e Gastronomia.
Planeje-se, convide quem você gosta e bora percorrer essa trilha para wine lovers.
Degustação vertical de Cabernet Franc na Don Giovanni
Para quem quer desbravar ainda mais as singularidades do vinho, a degustação vertical de Cabernet Franc na Don Giovanni é a experiência certa.
São apresentadas 5 safras diferentes do vinho cuja uva é destaque do terroir de Pinto Bandeira. Mais do que uma comparação entre cada safra, você vai degustar e observar a evolução do vinho ao longo dos anos.
Terroir Tasting na Vinícola Geisse
Um espaço lindo e cheio de conforto, um gramado para você relaxar, música boa, comida gostosa e espumantes impecáveis.
No Terroir Tasting você vai fazer um tour pela vinícola, além de conhecer e degustar um espumante da Linha Terroir e petiscos deliciosos como acompanhamento.
Jantar 3 passos Nature na Vinícola Don Giovanni
Sob o comando do chef Rafael Jacobi, é da cozinha do Nature que saem os almoços e jantares harmonizados, os brunches e os piqueniques que acontecem na vinícola Don Giovanni.
E o jantar harmonizado clássico é a recriação do chef Rafael Jacobi para o cardápio que era elaborado pela querida Dona Bita, matriarca da vinícola.
O Champenoise Bistrô é um restaurante bem charmoso e tranquilo. A maioria dos ingredientes são de produção própria e de alguns produtores da região - agricultura orgânica e biodinâmica certificada.
O menu é sazonal e criativo, e na carta de vinhos você vai encontrar vinhos naturais, orgânicos e biodinâmicos.
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