Seleção do Enólogo na Casa Valduga

A Casa Valduga convida seus visitantes para uma experiência exclusiva, oferecendo uma seleção de seus exemplares mais aclamados.

Na programação você conhece o processo de elaboração de vinhos e espumantes, participando de uma degustação especial, em um dos nossos espaços exclusivos.

Os 7 lendários na Vinícola Miolo

A Coleção dos Sete Lendários 2020 – The 2020’s Seven Legendaries of Miolo é um património vitivinícola brasileiro, engarrafado para ser aberto e degustado por todos que apreciam este universo e desejam viver novas descobertas.

Você degusta nesta experiência 7 rótulos lendários que são harmonizadas com tábua de frios e queijos e feita na sala vip, com a melhor vista da vinícola. 

Degustação Sensorial na Garbo Enologia Criativa

A Degustação Sensorial convida os apreciadores e curiosos para uma experiência imersiva e exclusiva, através da degustação de 5 vinhos selecionados pelos enólogos da casa. Ao longo da experiência, você pode identificar os diferentes aromas e sabores dos vinhos, a partir de referências oferecidas pela Garbo.

Você será guiado durante toda a experiência por um dos profissionais especializados, que vai orientar a degustação e compartilhar seus conhecimentos não apenas sobre os vinhos, mas também todo o contexto em que foram criados.
 

Degustação super premium na Vinícola Aurora Vale dos Vinhedos

Nessa experiência além da degustação, você também vai conhecer mais sobre o processo de elaboração dos vinhos e espumantes em uma visita guiada pela área de produção. Ao final, você ganha uma taça de cristal.

Vinhos degustados: Aurora Millésime 2018, Gioia DO Vale dos Vinhedos, Aurora 90 anos e Extra Brut Pinto Bandeira. 

Coravin Colheitas Maduras na Vinícola Pizzato

É perfeita para enófilos e oferece diversas experiências de degustação harmonizadas com itens da região, como queijos e charcutaria artesanal. Lá estão os clássicos vinhedos de Merlot, um marco importante para a criação da Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos, e você pode conhecê-los se quiser.

O Coravin - a ferramenta que parece um saca-rolhas - permite que você deguste safras históricas com a mesma qualidade de uma garrafa inteira aberta. 

Cave Experience na Vinícola Luiz Argenta

Ao som de Tom Jobim e Chico Buarque você vive uma experiência sensorial única: degustação às cegas com rótulos ícones da vinícola.

A degustação às cegas é feita com vinhos selecionados da coleção cave, a mais premium da vinícola. Conforme o andamento da degustação, o enólogo vai instigando perguntas sobre sensações olfativas e sensações do paladar. 

Como um processo de descoberta, você pode anotar todos os detalhes na ficha de degustação: análise visual, método de produção, harmonização do rótulo e análise gustativa.

Degustação Harmonizada na vinícola Bebber

Com rótulos criativos e vinhos excelentes, a vinícola é um daqueles lugares que você precisa colocar no seu roteiro pela Serra Gaúcha.

A Degustação Harmonizada acontece na sala de barricas, um espaço com arquitetura moderna que fica ao lado do casarão onde estão o wine bar e o varejo.

Você vai degustar 5 rótulos, sendo 4 deles harmonizados com um finger food especialmente desenvolvido pela chef da vinícola que, diga-se de passagem, prepara coisas deliciosas!