15 wine bars em São Paulo para beber sem frescura
15 wine bars em São Paulo para beber sem frescura
Criado por
Ariela Bento
Taça na mão, mesa na rua ou vinho direto do balcão. Os wine bars são lugares ótimos para quem quer beber vinhos incríveis sem complicação. A ideia é descomplicar, relaxar e combinar o vinho com comidinhas para compartilhar e bate-papo.
Selecionamos para você 15 wine bars em São Paulo que nós adoramos. Cada um deles tem características bem definidas, mas todos fazem uma boa curadoria de rótulos. Faça as suas escolhas e aproveite!
Wine bar da Vinícola Campestre
O wine bar da Vinícola Campestre fica em Pinheiros e oferece cerca de 50 rótulos produzidos pela vinícola gaúcha, com destaque para a linha de vinhos Zanotto, premiada em diferentes países.
Vale lembrar que a Campestre também é a criadora do vinho Pergola, que viralizou nas redes sociais. E no menu do wine bar, a dica é combinar os vinhos com tábuas de queijos, embutidos e pães de fermentação natural.
Saiba aqui e conheça todas as experiências da Vinícola Campestre.
Miya Wine Bar
Localizado em um agradável sobrado no bairro Pinheiros, integrado à loja de vinhos Grand Cru.
O espaço traz uma atmosfera intimista e acolhedora, que conta com três ambientes além de uma área externa aconchegante, perfeita para tomar uma taça de vinho com os amigos acompanhada de deliciosas entradas.
São mais de 90 rótulos que você pode escolher e beber vinho em taça por coravin.
Saiba aqui e conheça todas as experiências da Miya Wine Bar.
Enoteca Família Salton
Com diferentes ambientes para experiências com os vinhos e espumantes da marca, reúne clientes, convidados, música e gastronomia.
Você pode participar do 'Happy Wine Class: Espumantes na Enoteca Salton', uma experiência ideal para quem está em São Paulo, gosta de espumantes e quer entender mais sobre esse mundo apaixonante das borbulhas!
E antes da aula começar, há um momento de descontração com comidinhas, espumante e bate papo.
Saiba mais aqui e faça a sua reserva.
Sede 261
As sommelieres Daniela Bravin e Cássia Campos oferecem excelentes rótulos em taça, garimpados em viagens e andanças. O sede 261 era onde rolava um clube de vinhos desde 2016, por isso o nome.
E além de você poder beber vinho em taça na calçada acompanhado de ostras aos sábados, acontecem algumas degustações e cursos por lá. É imperdível.
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Vino!
Wine bar e restaurante próximo a Fradique Coutinho, o Vino! é opção para um happy hour com taças.
Tem mezanino que abriga grupos maiores, entradas para dividir e ótimas pizzas de fermentação natural. São cerca de 500 rótulos e todos podem ser consumidos em taça com o sistema Coravin.
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Clos Bar a Vin & Bistrô
O Clos é o wine bar para quem quer comer bem. Um misto de bar e bistrô, tem uma ótima seleção de vinhos naturais e a cozinha comandada pela Elisa Fernandes, vencedora do programa MasterChef e que trabalhou em restaurantes estrelados na França.
É um lugar para você colocar na lista dos favoritos.
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Los Perros
Vinho no boteco e área pet friendly. O Los Perros está sob o comando do sommelier Fabiano Aurélio, que já trabalhou durante anos no mundo do vinho e resolveu que era hora de existir um lugar despojado para beber sem frescura.
Você vai encontrar aquelas clássicas mesas na rua e todas as características de boteco paulistano. São cerca de 50 rótulos com preço justo e comidinhas pra compartilhar.
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Elevado Bar
O Elevado bar tem aquele clima com luz baixa e ambiente agradável. Vale sentar no balcão, ver as opções de taça de vinho do dia ou conferir o carta toda, com cerca de 100 rótulos.
No cardápio, inspiração nas tapas espanholas e carnes na brasa. Fica no Bairro Santa Cecília e é ótimo para um happy hour mais descolado.
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Bardega
Esse wine bar é para impressionar. Com sistema de máquinas Enomatic, o cliente aciona com cartão e se serve de vinhos de diversos estilos em ambiente sofisticado e elegante.
São mais de 90 rótulos, e no display você encontra informações como uva, produtor, país, região, e tempo em barrica. O legal é que você pode escolher o tamanho da dose: 30, 60 ou 120ml.
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Canaille Bar
Além de oferecer almoço com bom custo benefício em Pinheiros, o Canaille Bar tem carta de vinhos brancos, espumantes, rosés e tintos em taça e preços promocionais para o Happy Hour.
O wine bar tem mesas na rua e é uma boa opção para quem não pretende gastar muito.
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Gino Wine Bar
Se a ideia é beber vinho enquanto conversa com alguém que entende muito do assunto e faz questão de explicar e contar muitas histórias, esse lugar é o Gino Wine Bar.
A carta de vinhos varia semanalmente e tem cerca de 30 rótulos que ficam indicados em uma lousa de giz.
A curadoria é feita pelo sommelier italiano Gianluca Zucco, que prioriza pequenos produtores e é quem geralmente está lá para conversar.
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Paloma
Vinhos servidos de forma despretensiosa nas taças sem haste. O Paloma é um wine bar que fica embaixo do histórico Copan, bem no centro de São Paulo. Tem almoço executivo de segunda a sexta, e cerca de 40 rótulos de vinhos jovens.
O ambiente é moderninho e no cardápio você encontra opções como manjubinha frita, queijos, embutidos e milanesas.
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Beverino
Vinhos naturais e biodinâmicos, cozinha sazonal e orgânica. O Beverino é um wine bar pequeno e simpático, e sempre há opções diferentes de vinho em taça, assim como as opções no cardápio, como a berinjela em escabeche.
É perfeito para quem é fã dos vinhos naturais.
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Huevos de Oro
Neste wine bar você celebra o tempo ao redor da mesa: desfrutando de boas tapas, boas bebidas e boa companhia.
O bar agora é tocado pelas sommeliers Cassia Campos e Daniela Bravin (Sede261) e o cardápio de tapas criado pela chef Ligia Karazawa.
A carta de vinhos é um passeio por mais de 15 regiões espanholas, entre vinhos brancos, espumantes, laranjas, tintos e jerez. Naturais ou convencionais, todos escolhidos a dedo para completar sua experiência.
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Adega Nacional
Desde 2010, a Adega Nacional existe para compartilhar com todos a excelência e a diversidade do nosso vinho,
Além de uma loja completa com centenas de rótulos à sua disposição, também contam com um novo espaço para eventos, degustações e confrarias.
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Gostou das dicas? Se você tiver mais sugestões, conta aqui pra gente para aumentarmos essa lista!
Se preferir, assista a nossa webserie no Youtube com 4 episódios chamado Taça na Mão, um guia para você descobrir experiências incríveis com vinho na capital paulista.
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