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Garibaldi

Garibaldi

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A Sicredi Serrana é parceira da Wine Locals e juntos vamos apresentar para cada vez mais turistas tantas belezas da Serra Gaúcha. Nesse post tem tudo que você precisa saber sobre Garibaldi, conhecida como a Capital dos Espumantes e uma das cidades mais simpáticas da Região da Uva e Vinho na Serra Gaúcha.
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GARIBALDI

A cidade de Garibaldi pertence à Região da Uva e Vinho na Serra Gaúcha, no Rio Grande do Sul. A distância de Garibaldi a Porto Alegre é de cerca de 112km.
A cidade pertence à 1ª Colônia de Imigração Italiana e é conhecida como a Capital dos Espumantes por ser pioneira na produção da bebida no Brasil. Ainda, Garibaldi é uma das 3 cidades que fazem parte da rota turística Vale dos Vinhedos.
É uma das cidades mais simpáticas da Serra Gaúcha e guarda vários "achados" para quem faz um turismo curioso e sem pressa, além, é claro, de referências nacionais na produção de vinhos e espumantes que valem a visita.

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O VALE DOS VINHEDOS

O Vale dos Vinhedos é uma rota turística que passa por 3 cidades da Serra Gaúcha: Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul.
A cidade de Garibaldi corresponde a 33% do Vale dos Vinhedos.

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O QUE É A 1ª COLÔNIA DE IMIGRAÇÃO ITALIANA
Quando o governo imperial brasileiro decidiu povoar o Sul do país, seu objetivo principal era intensificar a produção de alimentos na região e suprir demandas de abastecimento interno.
Para receber os imigrantes italianos, em sua maioria vindos das regiões do Vêneto, do Tirol e da Lombardia, no norte da Itália, a região da Serra Gaúcha foi dividida em cinco colônias:
-Colônia Dona Isabel (Bento Gonçalves) e Conde d’Edu (Garibaldi)
-Colônia Fundos de Nova Palmira (Caxias do Sul)
-Silveira Martins (próximo a Santa Maria)
-Colônia Álvaro Chaves (Veranópolis)
-São Marcos e Antônio Prado

O PRIMEIRO ESPUMANTE BRASILEIRO É DE GARIBALDI
A cidade de Garibaldi é sede da produção do primeiro espumante brasileiro, elaborado em 1913 pelo imigrante Manoel Peterlongo. Dois anos depois, a Vinícola Peterlongo foi criada, dando início à história do espumante no Brasil.
Vindos da região do Tirol, no norte da Itália, a família Peterlongo produziu o único champagne elaborado no Brasil.

COMO CHEGAR EM GARIBALDI

-Saindo de Porto Alegre de carro, o trajeto leva de 1h45 a 2h.
De ônibus, as passagens podem ser compradas direto na Rodoviária de Porto Alegre por cerca de R$ 45,00. O trajeto é operado pela Bento Transportes e a viagem leva cerca de 1h50 com duas paradas, nas cidades de São Leopoldo e Carlos Barbosa.
De Uber, o trajeto custa cerca de R$ 233,00.
-Saindo de Gramado de carro, o trajeto leva cerca de 1h40.
De Uber, o trajeto custa cerca de R$ 180,00.
Não há ônibus direto de Gramado para Garibaldi.
-Saindo de Bento Gonçalves de carro, o trajeto leva cerca de 20 minutos.
De ônibus, as passagens podem ser compradas direto na Rodoviária de Bento Gonçalves por cerca de R$ 9,00 (Executivo). O trajeto é operado pelas empresas Bento Transportes e Viação União Santa Cruz é direto, com cerca de 15 minutos de duração.
De Uber, o trajeto custa cerca de R$ 20,00.

DISTÂNCIAS:

  • Partindo de Porto Alegre: 112km
  • Partindo de Gramado: 110km
  • Partindo de Bento Gonçalves: 13km

BATE E VOLTA DE GRAMADO PARA GARIBALDI

A distância de Gramado para Garibaldi é de cerca de 109km e o trajeto leva de 1h50 a 2h. Vale dizer que cidade de Garibaldi merece mais do que um bate e volta, mas sim, é possível visitar ponto turísticos imperdíveis da cidade com o tempo mais restrito.

VEJA UM ROTEIRO ENTRE GARIBALDI E FARROUPILHA

EVENTOS EM GARIBALDI - UMA CIDADE EM FESTA
Garibaldi é sem dúvida uma das cidades mais simpáticas da Serra Gaúcha. A prova disso é o que parece ser uma vocação para festas. São vários eventos que celebram o que a região tem de melhor: vinhos e espumantes, gastronomia típica e um talento natural para deixar os visitantes e turistas maravilhados.
Conheça alguns dos eventos que acontecem na cidade de Garibaldi:
-Fenachamp
Uma festa para celebrar o espumante! A primeira edição da Fechachamp aconteceu em 1981, com o objetivo de celebrar a tradição da elaboração de espumantes e também a sua representação no desenvolvimento da cidade e no impulsionamento da economia local. O evento é como um grande bar que reúne 25 vinícolas locais, responsáveis por 90% da produção de espumantes do Brasil. E como uma boa festa italiana, a gastronomia tem um espaço importante, com mais de 10 restaurantes oferecendo diversos tipos de prato.

-Garibaldi Gastrô
O evento é promovido pela Associação Garibaldi Gastrô, um grupo que amplia os eventos gastronômicos da cidade e fomenta parcerias para o segmento. O Garibadi Gastrô tem um astral altíssimo, com uma agenda de diversas atrações, como palestras com chefs e diversos parceiros do setor, além de oficinas, almoços e o clássico jantar na Maria Fumaça. No ano de 2020, durante a pandemia, o evento se reformulou e aconteceu em formato híbrido, com transmissão ao vivo de palestras e oficinas pelo Youtube.

-Garibaldi Vintage
O Garibaldi Vintage foi lançado no início de 2014. É um evento temático que traz para a rua Buarque de Macedo, no Centro Histórico de Garibaldi, a atmosfera dos anos 20. Shows, gastronomia com diversos restaurantes da cidade, cervejarias artesanais e, claro, espumantes produzidos na região. Os visitantes se engajam, saem vestido à caráter e tornam a noite do Garibaldi Vintage uma viagem no tempo.

ATRAÇÕES IMPERDÍVEIS EM GARIBALDI

-Cooperativa Vinícola Garibaldi
Uma das vinícolas mais queridas da região, a Garibaldi é uma cooperativa de 400 famílias da região e um marco da cidade, com mais de 80 anos. Para os amantes de espumante, fica a dica: a visão da Garibaldi é de ser referência na produção de espumantes, no Brasil e no Exterior. E as opções de espumante deles são cheias de personalidade e de pioneirismo: Prosecco Rosé, o espumante orgânico e biodinâmico Astral e o imperdível rosé de Pinot Noir. E assim: de qual outra vinícola você leva pra casa uma lembrança tão legal com o nome da cidade no rótulo? As experiências de degustação da Garibaldi são pra lá de legais. A degustação às cegas que acontece dentro de uma barrica Acordes gigante é divertidíssima e para quem é mais formiga tem o Taça e Trufa, uma degustação que combina vinhos e espumantes com trufas artesanais de chocolate.
Conheça o Taça e Trufa, a degustação harmonizada de vinhos e espumantes com trufas artesanais de chocolate

-Vinícola Peterlongo
Possuem o registro do primeiro Champagne brasileiro e a sua visitação tradicional passa pelas caves subterrâneas de fermentação e armazenamento dos espumantes e pela cave de barris dos vinhos tranquilos. A Peterlongo é a única vinícola brasileira que pode chamar seus espumantes produzidos em método tradicional de champagne.
Veja aqui o Piquenique na Vinícola Peterlongo

-Vinhos Bettú
Vinhos Bettú é um lugar único, seja pelas curiosidades do processo de microvinificação apresentados pelo próprio Vilmar Bettú, seja pela recepção pra lá de simpática e cheia de histórias feita por ele. A visita é indicada para aqueles que acreditam que belos vinhos são mais do que bebidas, são criações que demandam técnica, mas também vivências e histórias.
Reserve agora uma visita com degustação no vinícola Vinhos Bettú

ONDE COMER EM GARIBALDI

Trattoria Primo Camilo: gastronomia italiana animada e cheia de história
Quando: jantares de segunda a sábado
A casa tem um menu variado de massas, risotos, carnes e peixes e costuma agradar quem tem um paladar tradicional. A Trattoria Primo Camilo fica em Garibaldi, num casarão de paredes de pedra repletas de história. Quem comanda a casa é o chef Altemir Pessali e, no cardápio do restaurante que leva o nome do seu avô, os destaques são as massas e os risotos, mas quem procura por saldas, pizzas e carnes também sai satisfeito. Conheça a adega do restaurante para escolher o vinho ou os vinhos da noite e não saia de lá sem provar o tortéi à Moda da Casa, recheado com moranga, tomate seco, nata, cebolas e castanhas tostadas.

Valle Rústico: a cozinha de natureza do chef Rodrigo Bellora e um slow food referência no Brasil
Quando:jantares de quarta à sábado e almoço aos domingos
O Valle Rústico é um restaurante absolutamente único. Quem conta a história por lá e o chef Rodrigo Bellora, que constrói um cardápio com o que é plantado, criado e inventado na região, a chamada "cozinha de natureza", que já virou uma marca dele.
O menu degustação tem 6 etapas entre entradas, pratos principais e sobremesas que apresentam os ingredientes da serra de um jeito moderno e surpreendente. É um slow food bom, limpo e justo, uma doutrina essa que assina todas as iniciativas do Bellora (tem também o Guaraipo, em Farroupilha, e o Tubuna, em Bento Gonçalves). Siga o [Valle Rústico no Instagram[(www.instagram.com/vallerustico) para ficar sabendo sobre programações especiais e também as atrações que o chef Rodrigo Bellora oferece fora dos horários de atendimento divulgados oficialmente.

Tabacaria Benvenuto: uma joia no Centro da cidade
Quando: happy hour e jantar terças e quartas, almoço happy hour e jantar de quinta a sábado e almoço aos domingos
A Tabacaria Benvenuto nasceu como uma autêntica tabacaria italiana: vinhos e espumantes em taça e algumas opções de drinks e petiscos. O lugar é muito simpático, o atendimento é nota mil e o cardápio segue esse mesmo padrão. Eles seguem com o nome de tabacaria, mas agora cresceram e têm cara de bistrô. São pizzas fininhas, tábua de entrecot com linguicinha, um nhoque à bolonhesa que cai como uma luva para os dias frios e outras opções de massas - se avistar o tortelone de gorgonzola com sálvia no cardápio, não o deixe passar.

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Junto com a Sicredi Serrana, o Wine Locals vai te apresentar as regiões, cidades e rotas turísticas da Serra Gaúcha. Nesse post você leu tudo que precisa saber sobre Garibaldi, a cidade conhecida como Capital do Espumante. A cidade guarda lugares incríveis para turistas que buscam conhecer alguns clássicos da região e levar para casa recordações rotuladas como Nature, Extra Brut, Brut, Demi ou Moscatel. :-)


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